Resepi Sup Ayam Jernih
Resep Sup Ayam Jernih adalah hidangan klasik yang digemari banyak orang di Indonesia. Rasanya yang segar, hangat, dan ringan membuatnya cocok disantap kapan saja, baik saat cuaca dingin, sedang tidak enak badan, atau sekadar ingin menikmati hidangan yang menenangkan.
Kunci dari sup ayam jernih yang lezat terletak pada kaldu ayam yang berkualitas. Proses pembuatan kaldu yang benar akan menghasilkan rasa umami yang mendalam dan aroma yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
* 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (lebih baik jika menggunakan ayam kampung) * 2 liter air * 2 batang wortel, potong bulat * 2 buah kentang, potong dadu * 1 batang seledri, ikat * 2 lembar daun salam * 2 cm jahe, memarkan * 1 batang serai, memarkan * Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
* 4 siung bawang merah * 2 siung bawang putih * 1/2 sendok teh merica butiran * Garam secukupnya * Gula pasir secukupnya
Pelengkap:
* Daun bawang, iris tipis * Bawang goreng * Sambal (opsional) * Jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan rebus dalam air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran. 2. Didihkan kembali air bersih sebanyak 2 liter, masukkan ayam, daun salam, jahe, dan serai. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kaldunya keluar. 3. Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu halus hingga harum. 4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. 5. Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran empuk. 6. Masukkan seledri yang sudah diikat. 7. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. 8. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap. 9. Angkat ayam, saring kaldu jika perlu (terutama jika menginginkan sup yang benar-benar jernih). Suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. 10. Tata suwiran ayam dalam mangkuk, siram dengan kuah sup. 11. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. 12. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap sambal dan perasan jeruk nipis jika suka.
Tips:
* Untuk kaldu yang lebih kaya rasa, gunakan tulang ayam selain daging ayam. * Jika tidak ada ayam kampung, ayam broiler juga bisa digunakan, namun rasa kaldunya mungkin tidak sekuat ayam kampung. * Jangan merebus ayam terlalu lama, agar dagingnya tidak hancur. * Jika ingin sup yang lebih bening, saring kaldu setelah ayam matang. * Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti buncis, kol, atau makaroni.
Sup ayam jernih ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Ayam mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, sedangkan sayuran menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan. Selamat mencoba!
900×1200 resepi ayam jernih resepi mudah resepimy from resepi.my 
1200×676 resepi ayam ringkas lazat resepi from theresepi.com 
1360×765 resepi ayam chef home from secukuprasa.com 
1600×900 ain kaswa resepi ayam from ainkaswa.blogspot.com 
1360×765 resepi ayam simple chef home from secukuprasa.com 
800×1066 resepi ayam sedap mudah bidadarimy from www.bidadari.my 
800×486 resepi ayam mudah simple azhanco from www.azhan.co 
960×960 life loves resepi ayam sedap from mamatisya.blogspot.com 
700×867 resepi ayam mudah marvellous bidadarimy from bidadari.my 
1410×973 resepi ayam simple mudah khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
1600×1200 nanyfadhly resepi ayam minyak confirm sedap sihat from www.nanyfadhly.com 
1200×630 resep jernih enak mudah cookpad from cookpad.com 
751×532 resipi ayam simple oleh nurul razali cookpad from cookpad.com 
800×600 ayam sihat resepi negara jiran terkenal masakan from www.mingguanwanita.my 
1600×1189 resepi ayam simple sedap from www.sayaiday.com 
4592×3448 resep ayam sederhana sarancom from www.saran2.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.