Resep Masakan Warteg
Warung Tegal (Warteg), surga bagi anak kos dan para pekerja kantoran di Indonesia, menawarkan beragam hidangan rumahan yang lezat, murah, dan mengenyangkan. Rahasianya terletak pada resep-resep sederhana namun kaya rasa yang diturunkan dari generasi ke generasi. Berikut beberapa resep masakan Warteg yang bisa Anda coba di rumah: **1. Sayur Asem:** * **Bahan:** * Labu siam, potong dadu * Kacang panjang, potong-potong * Melinjo * Daun melinjo * Jagung manis, potong-potong * Asem jawa, larutkan dengan air * Kacang tanah * Terong ungu, potong dadu (opsional) * **Bumbu Halus:** * Bawang merah * Bawang putih * Kemiri * Terasi (sedikit saja) * Cabai merah (sesuai selera) * **Cara Membuat:** 1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung manis dan melinjo. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan. 3. Masukkan kacang tanah, labu siam, kacang panjang, dan terong (jika pakai). 4. Tambahkan air asam jawa, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. 5. Masak hingga semua sayuran matang. Terakhir, masukkan daun melinjo. Koreksi rasa. **2. Orek Tempe Kering:** * **Bahan:** * Tempe, potong korek api * Kacang tanah, goreng * Ebi kering, rendam air panas * **Bumbu Halus:** * Bawang merah * Bawang putih * Cabai merah (sesuai selera) * **Bumbu Lain:** * Lengkuas, geprek * Daun salam * Gula merah, sisir * Air asam jawa * Kecap manis * **Cara Membuat:** 1. Goreng tempe hingga kering. Tiriskan. 2. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 3. Masukkan ebi kering, aduk rata. 4. Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan kecap manis. Aduk hingga gula larut dan mengental. 5. Masukkan tempe goreng dan kacang tanah goreng. Aduk cepat hingga bumbu merata. 6. Masak dengan api kecil hingga orek tempe benar-benar kering. **3. Ayam Goreng:** * **Bahan:** * Ayam, potong sesuai selera * **Bumbu Halus:** * Bawang putih * Ketumbar * Kunyit * Jahe * Kemiri * **Bumbu Lain:** * Garam * Penyedap rasa * **Cara Membuat:** 1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, dan penyedap rasa. Diamkan minimal 30 menit. 2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. **4. Tumis Buncis:** * **Bahan:** * Buncis, potong serong * Bawang merah, iris * Bawang putih, iris * Cabai merah, iris serong (sesuai selera) * Udang rebon (opsional) * **Bumbu:** * Garam * Gula * Penyedap rasa * Saus tiram (opsional) * **Cara Membuat:** 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 2. Masukkan cabai merah dan udang rebon (jika pakai). 3. Masukkan buncis, aduk rata. 4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan saus tiram (jika pakai). Aduk rata. 5. Masak hingga buncis matang, tetapi masih renyah. **Tips Masakan Warteg:** * **Bumbu Dasar:** Warteg sering menggunakan bumbu dasar yang sama untuk beberapa masakan, sehingga mempersingkat waktu memasak. * **Gula Merah:** Gula merah memberikan rasa manis yang khas pada banyak masakan Warteg. * **Kecap Manis:** Kecap manis adalah bahan wajib untuk memberikan warna dan rasa manis pada berbagai masakan. * **Penyedap Rasa:** Penggunaan penyedap rasa yang tepat membantu meningkatkan cita rasa masakan. Dengan resep-resep sederhana ini, Anda bisa menghadirkan cita rasa Warteg di rumah Anda. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.