Resep Bumbu Lodeh Tewel
Resep Bumbu Lodeh Tewel: Sajian Tradisional Kaya Rasa Lodeh tewel, atau lodeh nangka muda, adalah hidangan sayur berkuah santan yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa. Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah, menjadikan lodeh tewel hidangan yang nikmat disantap dengan nasi hangat. Berikut adalah resep bumbu lodeh tewel yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan Utama:** * 500 gram tewel (nangka muda), kupas, rebus hingga empuk, potong-potong * 1 liter santan (dari 1 butir kelapa) * 100 gram kacang panjang, potong-potong * 1 buah labu siam kecil, potong dadu * 1 buah wortel, potong dadu (opsional) * 1 genggam daun melinjo (opsional) * 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional) * 2 lembar daun salam * 2 cm lengkuas, memarkan * 2 sendok makan minyak goreng **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera) * 2 cm kencur * 1 cm kunyit * 1 sendok teh terasi bakar * 1 sendok teh ketumbar bubuk * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya **Cara Membuat:** 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. 2. Masukkan potongan tewel, kacang panjang, labu siam, dan wortel (jika menggunakan). Aduk rata hingga bumbu meresap. 3. Tuangkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. 4. Tambahkan cabai merah besar yang diiris (jika menggunakan) dan daun melinjo (jika menggunakan). 5. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga sayuran matang dan kuah mengental. 6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula merah sesuai selera. 7. Masak hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan lodeh tewel selagi hangat. **Tips Tambahan:** * Untuk tewel, pilihlah tewel yang muda dan segar agar tidak terlalu keras saat dimasak. Rebus tewel terlebih dahulu hingga empuk untuk menghilangkan getahnya. * Selain sayuran di atas, Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti terong, jagung muda, atau petai. * Jika suka rasa pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera atau gunakan cabai rawit utuh. * Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih gurih. Jika menggunakan santan instan, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. * Kunci utama dari lodeh yang lezat adalah bumbu yang meresap sempurna. Jadi, pastikan untuk memasak lodeh dengan api sedang dan aduk perlahan agar bumbu merata. * Lodeh tewel paling nikmat disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi, dan lauk pelengkap seperti ikan asin atau tempe goreng. Selamat mencoba resep bumbu lodeh tewel ini. Semoga berhasil dan selamat menikmati!
896×602 resep sayur lodeh tewel enaknya luar biasa from resepyou.com 
897×750 resep masakan sayur lodeh tewel aneka resep hidangan spesial from javanisfood.blogspot.com 
508×380 resep membuat lodeh tewel ala emak emak rumahan panggulku from www.panggulku.com 
680×482 resep lodeh tewel kacang panjang oleh anita windari cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.