Resepi Ikan Bakar
Deal Score0
Berikut adalah resep dan cara membuat ikan bakar yang lezat dan mudah:
Resep Ikan Bakar Sederhana dan Lezat
Ikan bakar adalah hidangan yang digemari banyak orang. Rasa gurih ikan berpadu dengan bumbu yang meresap menciptakan sensasi yang menggugah selera. Resep ini adalah variasi sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan (ikan gurami, ikan mas, ikan bawal, atau ikan lainnya sesuai selera), bersihkan dan belah menjadi dua atau tiga bagian.
- 2 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk olesan
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (optional, untuk rasa manis)
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Oleskan bumbu halus secara merata ke seluruh permukaan ikan, termasuk bagian dalam belahan ikan. Pastikan semua bagian terlumuri dengan baik.
- Diamkan ikan yang sudah dibumbui selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Lebih lama lebih baik.
- Siapkan alat pemanggang. Anda bisa menggunakan arang, teflon, atau oven.
- Jika menggunakan arang, pastikan bara api sudah cukup panas dan merata. Olesi panggangan dengan sedikit minyak goreng agar ikan tidak lengket.
- Letakkan ikan di atas panggangan. Bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu dan minyak goreng agar tidak kering. Balik ikan secara berkala agar matang merata.
- Jika menggunakan teflon, panaskan teflon dengan api sedang. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng. Letakkan ikan di atas teflon dan masak hingga matang sambil dibalik secara berkala.
- Jika menggunakan oven, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. Letakkan ikan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang.
- Ikan bakar siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan, dan tahu tempe goreng.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan kemiri sangrai ke dalam bumbu halus.
- Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai sesuai selera.
- Pastikan ikan matang sempurna agar tidak berbahaya untuk dikonsumsi.
- Jangan membakar ikan terlalu lama agar tidak kering dan keras.
- Sajikan ikan bakar selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.
Selamat mencoba resep ikan bakar sederhana ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.