Aneka Resep Masakan Lezat dari Telur

Telur adalah bahan makanan yang sangat serbaguna dan mudah ditemukan di setiap rumah. Selain harganya yang terjangkau, telur juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Tidak heran, telur menjadi pilihan utama untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berikut beberapa resep masakan sederhana namun lezat yang bisa Anda coba dengan bahan dasar telur:

1. Telur Dadar Crispy

Telur dadar adalah hidangan klasik yang selalu menjadi favorit. Namun, dengan sedikit modifikasi, Anda bisa membuat telur dadar crispy yang lebih istimewa.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Sejumput garam dan merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam wadah, tambahkan daun bawang, bawang bombay, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Tuang adonan telur ke dalam minyak panas. Goreng hingga bagian bawahnya berkulit dan berwarna keemasan.
4. Balik telur dadar dan goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna cokelat keemasan.
5. Angkat dan tiriskan. Potong-potong dan sajikan selagi hangat.

2. Orak-arik Telur Pedas

Orak-arik telur pedas adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa pedas dan praktis.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam wadah, tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.
4. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Biarkan sebentar hingga sedikit menggumpal, lalu aduk-aduk hingga telur menjadi orak-arik.
5. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa.
6. Masak hingga bumbu meresap dan telur matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

3. Semur Telur Ceplok

Semur telur ceplok adalah hidangan rumahan yang sederhana namun rasanya selalu bikin nagih.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Ceplok telur satu per satu hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jahe dan serai, aduk hingga harum.
4. Tuangkan air secukupnya. Masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan telur ceplok ke dalam wajan. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

800×602 resep masakan telur thegorbalsla from thegorbalsla.com

304×200 resep masakan telur kreasi aneka resep masakan indonesia from kreasianekaresepmasakan.blogspot.com

1536×1920 aneka masakan bahan dasar telur bulat from resepkoki.id

1920×1080 resep telur dadar padang tebal la rumahan mahi from www.masakapahariini.com

750×470 aneka resep masakan berbahan dasar telur enak mudah dibuat blog unik from blogunik.com

1024×683 resep masakan telur enak wajib coba jenis roti goreng from spanjevakantielekker.blogspot.com

2280×1373 resep telur dadar la masako gurihnya menggugah selera from www.happyfresh.id

751×532 kreasi masakan telur enak distributor telur jakarta supplier from www.distributortelurjakarta.com

600×400 resep olahan telur enak praktis from www.idntimes.com