Resep Cookies Celup Cokelat Lezat dan Mudah

Cookies celup cokelat adalah camilan klasik yang selalu digemari. Teksturnya yang renyah dipadu dengan manisnya cokelat leleh, membuatnya sempurna untuk menemani minum teh atau kopi. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Bahan-bahan:

Bahan Cookies:

• 225 gram mentega tawar, suhu ruang
• 150 gram gula pasir
• 75 gram gula palem (brown sugar)
• 1 butir telur ukuran besar
• 1 sendok teh ekstrak vanilla
• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Cokelat Celup:

• 200 gram cokelat masak (dark chocolate atau milk chocolate), cincang
• 1 sendok makan shortening atau minyak sayur (optional, untuk hasil cokelat yang lebih mengkilap)
• Taburan (optional): meses, sprinkle, kacang cincang

Cara Membuat:

Membuat Adonan Cookies:

1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur dan ekstrak vanilla, kocok hingga tercampur rata.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
5. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit. Hal ini akan membuat adonan lebih mudah dibentuk.

Membentuk dan Memanggang Cookies:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
3. Ambil adonan cookies secukupnya, bentuk menjadi bulatan kecil atau pipihkan dengan ketebalan sekitar 1 cm.
4. Letakkan cookies di atas loyang dengan jarak yang cukup antar cookies.
5. Panggang cookies selama 10-12 menit atau hingga berwarna keemasan.
6. Angkat cookies dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

Mencelup Cookies ke Cokelat:

1. Lelehkan cokelat masak dan shortening (jika digunakan) dengan cara di-tim (letakkan mangkuk berisi cokelat di atas panci berisi air mendidih, pastikan bagian bawah mangkuk tidak menyentuh air) atau menggunakan microwave dengan interval 30 detik sambil diaduk hingga leleh sempurna.
2. Celupkan sebagian cookies ke dalam cokelat leleh.
3. Taburi dengan meses, sprinkle, atau kacang cincang (jika suka) sebelum cokelat mengeras.
4. Letakkan cookies di atas kertas roti hingga cokelat mengeras sempurna.

Tips:

• Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
• Jangan terlalu lama memanggang cookies agar tidak keras.
• Anda bisa menggunakan berbagai jenis cokelat sesuai selera.
• Untuk hasil yang lebih menarik, gunakan cokelat warna-warni atau hias dengan piping bag.

Selamat mencoba resep cookies celup cokelat ini! Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.

700×1050 chocolate dipped cookies recipe food cafe from thefoodcafe.com

500×750 decorated cookies chocolate chip chocolate dipped cookies from decoratedcookies83.blogspot.com

600×900 chocolate chip cookie dough dip leigh anne wilkes from www.yourhomebasedmom.com

750×1500 hot chocolate cookie dip from hugsandcookiesxoxo.com

725×2030 chocolate dipped chocolate chip cookies chocolate grace from chocolatewithgrace.com

768×428 chocolate dipped cookies kitchen cookbook from kitchencookbook.net

4752×3168 chocolate dip cookies steps pictures from www.wikihow.com

447×675 chocolate chip cookie dough dip recipe from www.justataste.com

550×825 chocolate dipped cookies grain dairy grain from www.texanerin.com

1206×768 chocolate dipped chocolate chip cookies chocolate grace from chocolatewithgrace.com

800×1200 chocolate dip cookies world cakes from www.80cakes.com

630×945 chocolate dipped chocolate chip cookies averie cooks from www.averiecooks.com

1199×800 chocolate dipped chocolate chip cookies living cookies from livingoncookies.com