Resep Kue Bawang Santan
Deal Score0
Kue bawang santan adalah camilan gurih renyah yang populer di Indonesia. Aroma bawangnya yang khas berpadu dengan gurihnya santan menciptakan cita rasa yang sulit ditolak. Membuat kue bawang santan sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Resep Kue Bawang Santan Renyah
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 ml santan kental instan
- 100 ml air
- 50 gram margarin, lelehkan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bumbu Halus dan Margarin: Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata dengan tangan hingga adonan berbulir-bulir.
- Tuangkan Santan dan Air: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan mudah dibentuk. Pastikan adonan tidak terlalu lembek.
- Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya agar adonan lebih lentur dan mudah digiling.
- Giling dan Bentuk Adonan: Ambil sebagian adonan, giling tipis menggunakan rolling pin. Ketebalan adonan disesuaikan dengan selera, semakin tipis semakin renyah.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini akan menjaga kerenyahannya.
Tips dan Trik:
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan terlalu sering membolak-balik kue bawang saat digoreng agar tidak hancur.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan daun seledri yang diiris tipis ke dalam adonan.
- Jika adonan terasa terlalu keras, tambahkan sedikit air. Sebaliknya, jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati kue bawang santan renyah buatan sendiri kapan saja. Selamat mencoba!
400×400 kue bawang from www.eresep.com 
1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com 
750×607 resep membuat kue bawang enak renyah ala rumahan ila rizky from ilarizky.com 
751×532 resep kue bawang oleh vyona cookpad from cookpad.com 
700×500 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
700×525 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com 
1275×1361 kue bawang resep ibu heri jaya from www.herijaya.com 
751×532 resep kue bawangstik bawang oleh ardhia nesya cookpad from cookpad.com 
720×891 resep membuat kue bawang renyah from buatresep.blogspot.com 
1200×630 resep kue bawang enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1600×1060 kue bawang catatan belajar masak from catatanbelajarmasak.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.