Resep Kue Lapis Tepung Tapioka

Deal Score0
Deal Score0

resep kue lapis tepung terigu  tapioka takaran gelas oleh ihdanas

**Resep Kue Lapis Tepung Tapioka (Kenyal dan Legit!)** Kue lapis merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Teksturnya yang kenyal, rasanya yang manis legit, serta penampilannya yang berlapis-lapis dengan warna-warni menarik membuatnya menjadi hidangan istimewa di berbagai acara atau sekadar teman minum teh di sore hari. Salah satu jenis kue lapis yang populer adalah kue lapis yang terbuat dari tepung tapioka. Berikut resepnya: **Bahan-bahan:** * 250 gram tepung tapioka (tepung kanji) * 75 gram tepung beras * 200 gram gula pasir (sesuaikan selera) * 1/2 sendok teh garam * 800 ml santan (dari 1 buah kelapa atau santan instan) * Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, atau sesuai selera) * 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional) * Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang **Peralatan:** * Loyang ukuran 20×20 cm (atau sesuai selera) * Kukusan * Mangkuk * Sendok sayur * Gelas ukur * Kain bersih untuk menutup kukusan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan:** Olesi loyang dengan minyak goreng secara merata. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air di kukusan cukup banyak agar tidak habis selama proses mengukus. 2. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam mangkuk besar, campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Jika menggunakan vanili bubuk, tambahkan pada tahap ini. 3. **Tuang Santan:** Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. 4. **Bagi Adonan:** Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah warna yang diinginkan). Beri pewarna makanan pada setiap bagian adonan. Aduk rata hingga warna tercampur sempurna. 5. **Mulai Mengukus:** Tuangkan satu sendok sayur adonan berwarna ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 5 menit atau hingga permukaan adonan sedikit mengeras. 6. **Lapisan Berikutnya:** Tuangkan lapisan berikutnya dengan warna yang berbeda di atas lapisan pertama. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan hal ini secara berulang hingga semua adonan habis. 7. **Lapisan Terakhir:** Setelah semua adonan habis, kukus kue lapis selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang sempurna. Untuk memastikan kematangan, tusuk kue lapis dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue lapis sudah matang. 8. **Dinginkan dan Potong:** Angkat kue lapis dari kukusan. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong-potong. Proses pendinginan akan membuat kue lapis lebih mudah dipotong dan tidak lengket. 9. **Sajikan:** Potong kue lapis dengan pisau yang dilapisi plastik atau diolesi minyak agar tidak lengket. Sajikan kue lapis sebagai camilan atau hidangan penutup. **Tips:** * Pastikan santan yang digunakan segar untuk hasil yang lebih enak. * Jangan terlalu banyak memberikan pewarna makanan agar warna kue lapis tidak terlalu mencolok. * Pastikan setiap lapisan sudah sedikit mengeras sebelum ditimpa dengan lapisan berikutnya agar lapisan tidak tercampur. * Gunakan api sedang saat mengukus agar kue lapis matang merata dan tidak bergelombang. * Jika kue lapis masih terasa lengket, bisa dikukus kembali selama beberapa menit. Selamat mencoba resep kue lapis tepung tapioka ini! Semoga berhasil dan hasilnya memuaskan. Kue lapis yang kenyal dan legit ini pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda.

resep kue lapis tepung tapioka  daun pt harsindo oetama 2560×1685 resep kue lapis tepung tapioka daun pt harsindo oetama from www.harsindo.co.id
resep kue lapis tepung tapioka  tepung terigu oleh mamah fadli 680×482 resep kue lapis tepung tapioka tepung terigu oleh mamah fadli from cookpad.com

resep kue lapis terigu tapioka 1528×1528 resep kue lapis terigu tapioka from resepmamaayi.com
resep kue lapis tapioka coklat 470×471 resep kue lapis tapioka coklat from resepmamaayi.com

resep kue pepe lapis tapioka 589×550 resep kue pepe lapis tapioka from resepmamaayi.com
resep kue lapis coklat tapioka terigu 1528×1528 resep kue lapis coklat tapioka terigu from resepmamaayi.com

resep kue lapis tapioka oleh eli yana dwi lestari cookpad 680×482 resep kue lapis tapioka oleh eli yana dwi lestari cookpad from cookpad.com
resep kue lapis tepung terigu  tapioka takaran gelas oleh ihdanas 680×482 resep kue lapis tepung terigu tapioka takaran gelas oleh ihdanas from cookpad.com

resep kue lapis tapioka prlapistradisional oleh dapurvy cookpad 751×532 resep kue lapis tapioka prlapistradisional oleh dapurvy cookpad from cookpad.com
resep kue lapis tapioka prlapistradisional oleh yantie cookpad 680×482 resep kue lapis tapioka prlapistradisional oleh yantie cookpad from cookpad.com

Baca juga  Resep Daging Kurban

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general