Resep Soto Ayam The Hasan Video
Deal Score0
Berikut adalah resep Soto Ayam ala The Hasan Video, yang diuraikan dalam format HTML:
Soto ayam adalah hidangan sup ayam khas Indonesia yang sangat populer. Cita rasanya yang gurih, segar, dan kaya rempah, menjadikan soto ayam digemari oleh banyak orang. Salah satu resep soto ayam yang terkenal dan banyak dicari adalah resep ala The Hasan Video.
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian)
- 2 liter air
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas (geprek)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk (opsional)
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir kemiri (sangrai)
Pelengkap:
- Soun (rendam air panas)
- Tauge (seduh air panas)
- Kol (iris tipis)
- Daun bawang (iris tipis)
- Seledri (iris tipis)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- Kerupuk (opsional)
- Telur rebus (potong menjadi dua atau empat bagian)
Cara Membuat:
- Rebus Ayam: Rebus ayam dalam air hingga empuk. Setelah matang, angkat ayam dan saring kaldunya. Sisihkan ayam untuk disuwir-suwir.
- Tumis Bumbu Halus: Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masak Soto: Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan Bumbu Tumis: Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam kaldu. Aduk rata.
- Bumbui: Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Koreksi rasa sesuai selera.
- Penyelesaian: Tata soun, tauge, kol, ayam suwir, daun bawang, seledri, dan telur rebus di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang panas.
- Sajikan: Taburkan bawang goreng di atasnya. Sajikan soto ayam dengan perasan jeruk nipis, sambal, dan kerupuk.
Tips dari The Hasan Video:
- Gunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa kaldu yang lebih gurih dan kaya.
- Bakar kunyit sebelum dihaluskan untuk menghilangkan rasa pahitnya.
- Pastikan bumbu halus benar-benar matang saat ditumis agar soto tidak langu.
- Koreksi rasa secara bertahap. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sedikit demi sedikit hingga mencapai rasa yang diinginkan.
- Gunakan bahan-bahan pelengkap yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat soto ayam ala The Hasan Video yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.