Resepi Roti Jala Tanpa Telur
Deal Score0
Berikut adalah resep roti jala tanpa telur, disajikan dalam format HTML:
Resep Roti Jala Tanpa Telur, Lembut dan Mudah!
Roti jala merupakan hidangan tradisional Melayu yang populer di Indonesia dan Malaysia. Biasanya disantap dengan kari ayam, gulai daging, atau kuah manis.
Resep roti jala umumnya menggunakan telur, namun bagi yang alergi telur atau ingin mencoba variasi yang lebih ringan, resep tanpa telur ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Teksturnya tetap lembut dan rasanya lezat!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 600 ml santan (bisa santan instan yang dicampur air)
- 1 sendok makan minyak sayur
- Pewarna makanan (sesuai selera, opsional)
Alat-alat:
- Wadah/mangkuk besar
- Ayakan
- Botol plastik dengan tiga lubang kecil di tutupnya (bisa menggunakan botol saus)
- Teflon/wajan datar anti lengket
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah. Ini bertujuan agar tidak ada gumpalan.
- Tambahkan garam, aduk rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk atau spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan licin.
- Tambahkan minyak sayur, aduk rata kembali.
- Saring adonan menggunakan saringan halus untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Ini penting untuk menghasilkan roti jala yang mulus.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah warna yang ingin digunakan). Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam botol plastik yang sudah dilubangi tutupnya.
- Panaskan teflon/wajan datar dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak.
- Tekan botol dan gerakkan secara melingkar atau menyilang di atas teflon untuk membentuk jala.
- Masak roti jala hingga matang (permukaannya tidak basah lagi). Proses ini cukup cepat, jadi perhatikan agar tidak gosong.
- Angkat roti jala dan lipat sesuai selera (segitiga atau digulung).
- Ulangi langkah 8-10 hingga semua adonan habis.
Tips:
- Konsistensi adonan harus pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Pastikan teflon benar-benar anti lengket. Jika tidak, roti jala akan sulit dilepas dan mudah sobek.
- Jangan terlalu lama memasak roti jala, karena akan membuatnya kering dan tidak lentur.
- Roti jala sebaiknya disantap selagi hangat agar lebih nikmat.
Selamat mencoba resep roti jala tanpa telur ini! Semoga berhasil dan disukai keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.