Resep Kue Semprit Tepung Tapioka
Deal Score0
Resep Kue Semprit Tepung Tapioka: Lumer di Mulut, Mudah Dibuat!
Kue semprit adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran atau hari raya lainnya. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat kue ini disukai oleh semua kalangan. Nah, kali ini kita akan membuat kue semprit dengan bahan dasar tepung tapioka. Penggunaan tepung tapioka akan memberikan tekstur yang lebih renyah dan lumer di mulut. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka (sangrai dengan api kecil selama 10 menit, dinginkan)
- 125 gram margarin (suhu ruang)
- 75 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan (sesuai selera)
- Chocochips atau meses untuk hiasan
Alat-alat:
- Mixer
- Spuit kue semprit
- Loyang
- Kertas roti
- Oven
Cara Membuat:
- Persiapan: Siapkan semua bahan. Pastikan tepung tapioka sudah disangrai dan didinginkan. Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti.
- Membuat Adonan: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Tambahkan Kuning Telur dan Vanili: Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan Tepung Tapioka: Ayak tepung tapioka di atas adonan margarin. Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak keras.
- Beri Warna (Opsional): Jika ingin membuat kue dengan beberapa warna, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata setiap bagian.
- Cetak Kue: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasangi spuit kue semprit. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dengan bentuk sesuai selera.
- Hias Kue: Beri hiasan chocochips atau meses di atas kue semprit.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan tepung tapioka benar-benar dingin setelah disangrai agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue tidak keras.
- Untuk hasil yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung maizena (sekitar 1-2 sendok makan) ke dalam adonan.
- Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit margarin cair.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka.
Selamat mencoba resep kue semprit tepung tapioka ini! Dijamin kue ini akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.