Resep Kue Salju Lumer
Resep Kue Salju Lumer: Lembut dan Meleleh di Mulut Kue salju, dengan taburan gula halusnya yang menyerupai salju, merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat perayaan hari raya, khususnya Idul Fitri. Teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam membuat kue ini digemari semua kalangan. Resep kue salju lumer ini akan memberikan hasil yang lembut dan meleleh di mulut, berbeda dengan kue salju pada umumnya yang cenderung padat. **Bahan-bahan:** * 250 gram margarin (bisa diganti mentega untuk aroma yang lebih kuat) * 100 gram gula halus * 2 kuning telur * 350 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru) * 50 gram tepung maizena * 50 gram susu bubuk full cream * ½ sendok teh vanili bubuk * Keju cheddar parut secukupnya (opsional, untuk rasa yang lebih gurih) * Gula halus untuk taburan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Jangan terlalu lama, cukup sampai teksturnya lembut saja. 2. **Masukkan Kuning Telur:** Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok sebentar hingga tercampur rata setelah setiap penambahan telur. 3. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata. 4. **Satukan Bahan:** Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin, sambil terus diaduk menggunakan spatula. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis dan mudah dibentuk. Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat kue menjadi keras. 5. **Tambahkan Keju (Opsional):** Jika menggunakan keju, masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan aduk rata. 6. **Bentuk Adonan:** Ambil sedikit adonan, bulatkan atau bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering untuk hasil yang lebih seragam. 7. **Panggang:** Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing. 8. **Dinginkan:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang. 9. **Taburi Gula Halus:** Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup. Anda bisa menggunakan saringan teh untuk menaburkan gula halus secara merata. 10. **Penyimpanan:** Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lumer di mulut. **Tips dan Trik:** * **Kualitas Margarin/Mentega:** Gunakan margarin atau mentega berkualitas baik untuk hasil kue yang lebih lezat. * **Suhu Oven:** Pastikan suhu oven sudah stabil sebelum memanggang kue. * **Jangan Overbake:** Hindari memanggang kue terlalu lama, karena akan membuat kue menjadi keras. * **Dinginkan Sempurna:** Pastikan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus agar gula tidak meleleh. * **Gula Halus Berkualitas:** Gunakan gula halus yang berkualitas baik agar hasil taburan terlihat cantik dan tahan lama. Selamat mencoba resep kue salju lumer ini! Semoga berhasil dan menjadi hidangan istimewa di hari raya Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.