Resepi Ayam Masak Merah Budak
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Merah Budak: Lebih Manis & Lembut untuk Si Kecil
Ayam masak merah adalah hidangan klasik Malaysia yang digemari ramai. Namun, rasa pedasnya mungkin kurang sesuai untuk anak-anak. Resepi Ayam Masak Merah Budak ini dimodifikasi agar lebih manis, lembut, dan mesra lidah si kecil. Ia tetap sedap dan beraroma, tetapi tanpa rasa pedas yang membakar!
Bahan-bahan:
- 500g ayam (potong kecil, saiz suapan)
- 1 biji bawang besar (hiris nipis)
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 inci halia (hiris nipis)
- 2 sudu besar cili kisar (boleh kurangkan atau gantikan dengan paprika manis)
- 3 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili (pilihan, jika anak suka sedikit rasa pedas)
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar madu atau gula merah
- 1 cawan air
- Minyak masak secukupnya
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Sedikit pewarna merah (pilihan, untuk warna yang lebih menarik)
- Daun bay atau daun limau purut (pilihan, untuk aroma)
Cara-cara:
- Perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit selama 15-20 minit. Tujuannya untuk memberi rasa dan menghilangkan bau hanyir.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali atau periuk. Goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan. Jangan goreng terlalu garing agar ayam tetap lembut.
- Kurangkan minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau dan bawang layu.
- Masukkan cili kisar (atau paprika manis), sos tomato, sos cili (jika guna), dan sos tiram. Kacau rata dan masak sehingga pecah minyak. Pastikan kacau sentiasa supaya tidak hangit.
- Masukkan madu atau gula merah. Kacau sehingga larut dan sebati.
- Tuangkan air. Masak sehingga kuah mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak. Kacau rata dan pastikan ayam bersalut dengan kuah.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Rasa dan sesuaikan manis dan masinnya mengikut citarasa anak anda.
- Jika menggunakan daun bay atau daun limau purut, masukkan ke dalam kuah.
- Masak dengan api perlahan sehingga kuah pekat dan ayam masak sepenuhnya. Pastikan kuah tidak terlalu kering.
- Jika ingin warna yang lebih menarik, tambahkan sedikit pewarna merah (pilihan). Kacau rata.
- Angkat dan hidangkan Ayam Masak Merah Budak dengan nasi putih yang lembut.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih lembut, gunakan ayam bahagian paha atau isi ayam tanpa tulang.
- Jika anak anda alah terhadap madu, gantikan dengan gula merah atau gula putih.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti lobak merah, kentang, atau kacang peas ke dalam masakan.
- Potongan ayam yang lebih kecil memudahkan anak-anak untuk makan.
- Pastikan ayam benar-benar masak sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba resepi Ayam Masak Merah Budak ini. Semoga si kecil anda menyukainya!
640×774 ayam masak merah recipe ajinomoto malaysia from www.ajinomoto.com.my 
1280×720 resep ayam masak merah melayu from recipepes.com 
426×640 resepi ayam masak merah sedap mudah disediakan from upnd.com.my 
800×1066 resepi ayam masak merah style dulu dulu sajimy from saji.my 
1134×698 fivefootfive sg favourite recipes ayam masak merah from fivefootfivesg.blogspot.com 
720×720 resepi ayam masak merah from www.awekbawang.com 
636×421 resepi ayam masak merah kenduri kahwin simple terbaik from bidadari.my 
800×600 tentang resepi ayam masak merah from aznanie.blogspot.com 
814×767 resepi ayam masak merah kenduri blog resepi masakan from blogresepimasakan.blogspot.com 
1024×1024 ayam masak merah lauk perayaan kegemaran ramai from www.honestfoodtalks.com 
1600×900 resepi ayam masak merah mudah cepat from www.sayaiday.com 
800×1066 resepi ayam masak merah menggamit memori bidadarimy from bidadari.my 
960×682 resepi pilihan ayam masak merah mantap iluminasi from iluminasi.com 
640×403 resepi ayam masak merah simple sedap travel maniac from travelmaniacx.blogspot.com 
1280×720 ayam masak merah simple resepi ekor lembu masak merah contohkan from xupisys.blogspot.com 
1600×1200 resepi ayam masak merah sedap dapur sedap maikarim from maikarim.blogspot.com 
1200×630 resep ayam masak merah malaysia oleh ayundratamang cookpad from cookpad.com 
1600×1200 resepi cikgu ani ayam masak merah from resepicikguani.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.