Resepi Ikan Bakar Inti Kelapa

Deal Score0
Deal Score0

cerita bearcat resepi ikan bakar mudah

Ikan bakar inti kelapa adalah hidangan istimewa yang menggabungkan cita rasa gurih ikan bakar dengan aroma harum dan rasa manis kelapa. Hidangan ini populer di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di daerah pesisir yang kaya akan hasil laut dan kelapa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan bakar inti kelapa yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan segar (ikan kakap, ikan baronang, atau ikan bawal yang ideal), bersihkan dan belah punggungnya
  • 1 buah kelapa parut, ambil santannya (pisahkan santan kental dan santan encer)
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh merica butir
  • Sedikit terasi (opsional)

Cara Membuat:

  1. Membuat Inti Kelapa: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  2. Masukkan kelapa parut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tambahkan garam dan gula merah (jika menggunakan) secukupnya. Masak hingga kelapa parut berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan sisihkan.
  3. Menyiapkan Ikan: Lumuri ikan dengan sedikit garam dan air jeruk nipis (jika ada). Diamkan selama 15 menit.
  4. Mengisi Ikan: Buka belahan punggung ikan. Isi dengan inti kelapa yang sudah dimasak. Pastikan inti kelapa terisi merata di seluruh bagian dalam ikan.
  5. Membakar Ikan: Olesi panggangan dengan sedikit minyak goreng agar ikan tidak lengket. Bakar ikan di atas bara api atau menggunakan teflon anti lengket dengan api sedang.
  6. Bolak-balik ikan secara berkala agar matang merata. Olesi ikan dengan sisa santan encer selama proses membakar agar ikan tidak kering dan bumbu meresap.
  7. Bakar ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Angkat ikan bakar inti kelapa dari panggangan. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, dan lalapan segar.
Baca juga  Resep Kue Zebra 8 Telur

Tips dan Variasi:

  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai dalam bumbu halus sesuai selera.
  • Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam inti kelapa, seperti petai cina atau kemangi.
  • Jika tidak memiliki panggangan, Anda dapat menggunakan oven untuk memanggang ikan. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-30 menit atau hingga matang.
  • Ikan bakar inti kelapa akan semakin lezat jika disantap dengan sambal dabu-dabu atau sambal matah.

Selamat mencoba resep ikan bakar inti kelapa yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!

resepi ikan bakar 650×433 resepi ikan bakar from kampungsingapura.com
resepi inti ikan kelapa  karipap  nasi impit 960×540 resepi inti ikan kelapa karipap nasi impit from makanapaaje.blogspot.com

ikan bakar sumbat kelapa  resepi sambal kelapa  sedap 1080×1440 ikan bakar sumbat kelapa resepi sambal kelapa sedap from www.enyabdullah.com
resepi ikan bakar oven resepi bergambar 800×1200 resepi ikan bakar oven resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi ikan bakar simple resepi bergambar 601×602 resepi ikan bakar simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
resepi ikan bakar beraneka   lazat sajimy 864×1152 resepi ikan bakar beraneka lazat sajimy from saji.my

nadzirahjiah resepi ikan bakar mudah  sedap 960×720 nadzirahjiah resepi ikan bakar mudah sedap from nadzirahjiah.blogspot.com
cerita bearcat resepi ikan bakar mudah 1600×1200 cerita bearcat resepi ikan bakar mudah from ceritabearcat.blogspot.com

resepi ikan sebelah bakar resep masakan khas 640×424 resepi ikan sebelah bakar resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan bakar simple  sedap resep masakan khas 1062×1600 resepi ikan bakar simple sedap resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com

food lifestyle education parenting diy cararesepi 960×540 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com
resepi ikan bakar simple macam ni pun sedap 960×630 resepi ikan bakar simple macam ni pun sedap from makanapaaje.blogspot.com

makan  sedap resepi ikan bakar terbaik sedap 720×960 makan sedap resepi ikan bakar terbaik sedap from www.sedapnya-makan.com
resepi ikan bakar mudah  sedap teratak mutiara kasih 690×1024 resepi ikan bakar mudah sedap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com

resepi ikan bakar sedap menyelerakan daily makan 640×486 resepi ikan bakar sedap menyelerakan daily makan from dailymakan.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general