Resepi Kek Pisang Tanpa Baking Powder
Deal Score0
Saya akan menulis resep kek pisang tanpa *baking powder* dalam format HTML, dengan gaya bahasa Indonesia.
Resep Kue Pisang Lembut Tanpa Baking Powder
Anda ingin menikmati kue pisang yang lezat namun tidak punya *baking powder*? Jangan khawatir! Resep ini akan menghasilkan kue pisang yang lembut dan harum, meskipun tanpa bahan pengembang tersebut. Rahasianya terletak pada penggunaan pisang yang benar-benar matang dan teknik pengocokan yang tepat.
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang ambon matang (atau jenis pisang lain yang sangat matang)
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 175 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh soda kue (baking soda)
- Sejumput garam
- Vanili bubuk secukupnya (opsional)
- Chocochips atau potongan cokelat (opsional, untuk taburan)
Cara Membuat:
- Persiapan: Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis, atau alasi dengan kertas roti.
- Lumatkan Pisang: Lumatkan pisang hingga benar-benar halus menggunakan garpu. Semakin halus pisang, semakin lembut tekstur kue.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah lain, kocok margarin yang sudah dilelehkan dengan gula pasir hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Gunakan *mixer* atau pengocok manual.
- Masukkan Telur: Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata dan berwarna pucat.
- Tambahkan Pisang: Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan margarin dan telur. Aduk rata.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, soda kue, dan garam. Masukkan campuran tepung ini sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Tambahkan Vanili (Opsional): Jika suka, tambahkan vanili bubuk untuk aroma yang lebih harum.
- Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Taburi Topping (Opsional): Taburi bagian atas kue dengan *chocochips* atau potongan cokelat.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35-45 menit, atau hingga kue matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat sebelum dipotong dan disajikan.
Tips:
- Pilih pisang yang benar-benar matang, bahkan sedikit lembek. Semakin matang pisang, semakin manis dan harum kue Anda.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan tepung. Mengaduk berlebihan dapat membuat kue menjadi keras.
- Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Anda bisa mengganti margarin dengan minyak sayur, namun rasa dan tekstur kue akan sedikit berbeda.
- Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti kayu manis bubuk, kenari cincang, atau kismis.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.