Resepi Sos Mushroom Chicken Chop

Baiklah, berikut adalah resep sos mushroom chicken chop dalam format HTML:

Resep Sos Mushroom Chicken Chop Lezat

Chicken chop dengan sos mushroom adalah hidangan klasik yang disukai ramai. Berikut adalah resep mudah untuk membuat sos mushroom yang lezat di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 potong chicken chop (dengan atau tanpa tulang, sesuai selera)
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250 gram jamur kancing/champignon, iris tipis
• 250 ml krim masak (cooking cream)
• 125 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh thyme kering (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ayam)

Cara Membuat:

1. Siapkan Chicken Chop: Lumuri chicken chop dengan garam dan merica secukupnya. Anda bisa menambahkan sedikit paprika bubuk untuk rasa yang lebih kaya.
2. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan datar. Goreng chicken chop hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan. Anda juga bisa memanggang chicken chop dalam oven jika lebih suka.
3. Buat Sos Mushroom:
   1. Lelehkan mentega dalam wajan yang sama (setelah minyak bekas menggoreng ayam dibuang).
   2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
   3. Masukkan jamur yang sudah diiris tipis. Masak hingga jamur layu dan mengeluarkan air. Masak hingga air jamur menyusut.
   4. Taburkan tepung terigu di atas jamur. Aduk rata dan masak selama 1 menit. Ini berfungsi sebagai pengental sos.
   5. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
   6. Masukkan krim masak. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga sos mengental sesuai selera.
   7. Tambahkan thyme kering (jika menggunakan), garam, dan merica secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
4. Sajikan: Letakkan chicken chop di atas piring. Siram dengan sos mushroom yang sudah dibuat.
5. Pelengkap: Sajikan chicken chop dengan kentang goreng, mashed potato, buncis rebus, atau salad sebagai pelengkap.

Tips Tambahan:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit anggur masak (cooking wine) ke dalam sos mushroom.
• Jika tidak ada krim masak, Anda bisa menggantinya dengan susu cair full cream, namun sos akan menjadi sedikit lebih encer.
• Jenis jamur bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa menggunakan jamur shitake, portobello, atau campuran berbagai jenis jamur.
• Untuk chicken chop yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit dan tulang.

Selamat mencoba! Nikmati chicken chop dengan sos mushroom buatan sendiri yang lezat.

1600×1200 rainnys journal chicken chop mushroom sauce from rainnysjournal.blogspot.com

400×300 chicken chop mushroom sauce secret recipe malaysia food from food.malaysiamostwanted.com

960×720 chicken chop mushroom sauce jessica lim from www.singaporehomecooks.com

600×900 chicken mushroom soup salu salo recipes from salu-salo.com

960×720 loft crispy chicken chop mushroom sauce from loft48.blogspot.com

1280×720 buat grilled chicken chop sos blackpepper sendiri rumah from siraplimau.com

750×400 resepi chicken chop sos black pepper asap dapur from www.asapdapur.com

648×534 oriental chicken chop mushroom sauce cash palace from ncashpalace.blogspot.com

1707×2560 chicken mushroom soup momsdish from momsdish.com

1600×1200 disinilah sejarah tercipta resepi chicken chop mushroom sauce from aneerzarn.blogspot.com

785×960 resepi chicken chop grill sos black pepper sedap mudah bukit besi blog from bukitbesi.blogspot.com

1461×1461 confessions weekend cook chicken chop mushroom sauce from confessionsofaweekendcook.blogspot.com

600×600 chicken chop butter rice mushroom sos recipe letsmasak from letsmasak.com