Resepi Nasi Goreng Nanas Ala Thai
Deal Score0
Nasi goreng nanas ala Thai, atau Khao Pad Sapparot, adalah hidangan yang menggabungkan nasi goreng dengan rasa manis dan asam segar dari nanas. Hidangan ini populer karena kombinasi rasa yang unik dan tampilan yang menarik, seringkali disajikan di dalam buah nanas yang diukir.
Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thai
Bahan-bahan:
- 2 cup nasi putih yang sudah dingin (sebaiknya nasi pera)
- 1 buah nanas ukuran sedang, belah dua dan keruk dagingnya, sisakan kulitnya sebagai wadah
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 100 gram ayam, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kacang mete, sangrai atau goreng
- 1 sendok makan bubuk kari
- 1 sendok makan saus ikan (fish sauce)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Garnish: irisan cabai merah, daun ketumbar (coriander)
Cara Membuat:
- Persiapkan Nanas: Belah nanas menjadi dua bagian. Keruk daging nanas dengan hati-hati, potong dadu, dan sisihkan. Pastikan kulit nanas tetap utuh karena akan digunakan sebagai wadah penyajian.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan Daging: Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel dan daging nanas yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan masak hingga wortel sedikit lunak.
- Bumbui: Masukkan bubuk kari, saus ikan, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan nasi terbalut bumbu.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika diperlukan sesuai selera.
- Tambahkan Kacang Mete dan Daun Bawang: Masukkan kacang mete yang sudah disangrai atau digoreng dan irisan daun bawang. Aduk sebentar.
- Sajikan: Ambil kulit nanas yang sudah dikeruk, isi dengan nasi goreng nanas. Hiasi dengan irisan cabai merah dan daun ketumbar. Sajikan selagi hangat.
Tips:
- Gunakan nasi pera agar nasi goreng tidak lembek.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sosis, telur orak-arik, atau sayuran lain sesuai selera.
- Jika tidak memiliki saus ikan, bisa diganti dengan sedikit garam atau kecap asin tambahan.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu.
Nasi goreng nanas ala Thai siap dinikmati! Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.