Resepi Ikan Bakar Cencaru Sumbat
Deal Score0
Resepi ikan bakar cencaru sumbat adalah hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan cencaru, juga dikenal sebagai ikan torpedo, diisi dengan bumbu rempah yang kaya rasa, lalu dibakar hingga matang dan aromatik. Berikut adalah resepi lengkapnya:
Bahan-Bahan:
Ikan Cencaru:
- 5 ekor ikan cencaru ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya
Bahan Isian (Bumbu Halus):
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
- 1 lembar daun salam, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bahan Tambahan:
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- Daun pisang secukupnya (untuk alas memanggang)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ikan: Bersihkan ikan cencaru, buang insang dan isi perutnya. Kerat-kerat badan ikan agar bumbu meresap. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Membuat Bumbu Isian: Haluskan semua bahan isian (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi bakar, serai, daun salam, garam, dan gula merah). Anda bisa menggunakan blender atau diulek secara manual.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air jika perlu agar bumbu tidak gosong. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Mengisi Ikan: Ambil ikan cencaru, belah bagian punggungnya (jangan sampai putus). Isi perut ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Pastikan bumbu merata di seluruh bagian dalam ikan.
- Membakar Ikan: Siapkan bara api atau panggangan. Olesi alas panggangan dengan sedikit minyak atau gunakan daun pisang sebagai alas agar ikan tidak lengket. Letakkan ikan di atas panggangan. Bakar ikan sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan. Perhatikan agar ikan tidak gosong. Anda juga bisa membakar ikan di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-30 menit, atau hingga matang.
- Penyajian: Ikan bakar cencaru sumbat siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat, sambal terasi, dan lalapan segar.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Jika tidak suka terasi, bisa dihilangkan atau diganti dengan sedikit udang rebon.
- Pastikan ikan benar-benar matang sebelum disajikan.
- Tambahkan perasan jeruk limau saat menyantap untuk rasa yang lebih segar.
Selamat mencoba resepi ikan bakar cencaru sumbat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati hidangan lezat ini.
800×1066 resepi ikan cencaru bakar sumbat sambal senang nak buat resepimy from resepi.my 
960×540 resepi ikan cencaru sumbat bakar azwar syuhada from www.missazwarsyuhada.com 
1600×900 resepi ikan cencaru sumbat bakar simple resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
640×371 resepi ikan cencaru bakar sumbat sambal mrsliezcom from www.mrsliez.com 
600×431 ikan cencaru bakar sumbat sambal from www.anekaresipi.com 
1600×902 resepi ikan cencaru sumbat miza talib from www.mizatalib.com 
1600×1200 nazarku resepi ikan cencaru sumbat from nazarku.blogspot.com 
650×482 resepi ikan cencaru sumbat sambal resepi bonda from resepibonda.com 
1080×1070 ikan cencaru bakar sumbat sambal mykmunet from mykmu.net 
1600×1200 resepi ikan cencaru sumbat sambal kelapa terlajak sedap from www.iamfuzy.com 
1600×1200 ikan cencaru sumbat versi bakar from citarasamamaana.blogspot.com 
680×482 resipi ikan cencaru bakar sumbat sambal oleh lily suryani mohd ali from cookpad.com 
1600×1114 resepi ikan cencaru sumbat sambal kelapa resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
1600×1184 sinar kehidupanku ikan cencaru sumbat bakar from yatiememories.blogspot.com 
1600×1020 resepi ikan cencaru sumbat sambal bellarina natasya from www.bellajamal.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.