Resepi Nasi Goreng Korea
Deal Score0
Resep Nasi Goreng Korea (Kimchi Bokkeumbap)
Nasi goreng Korea, atau yang lebih dikenal dengan Kimchi Bokkeumbap, adalah hidangan nasi goreng yang populer di Korea Selatan. Ciri khasnya adalah penggunaan kimchi, sayuran fermentasi pedas yang memberikan rasa asam, pedas, dan umami yang unik. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk memanfaatkan sisa nasi semalam.
Bahan-bahan:
- 2 mangkuk nasi putih dingin (sebaiknya nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya)
- 1 cangkir kimchi, potong kecil-kecil
- 1/2 cangkir daging (sapi, ayam, atau babi), potong dadu kecil (opsional, bisa diganti dengan jamur shitake atau tofu)
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak sayur secukupnya
- Telur goreng mata sapi (untuk pelengkap)
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
- Biji wijen sangrai (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging (jika menggunakan) dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kimchi yang sudah dipotong-potong dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga kimchi sedikit layu.
- Masukkan nasi putih dingin dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada nasi yang menggumpal.
- Tambahkan gochujang, kecap asin, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
- Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring.
- Letakkan telur goreng mata sapi di atas nasi goreng.
- Taburi dengan daun bawang iris dan biji wijen sangrai.
- Sajikan Kimchi Bokkeumbap selagi hangat.
Tips:
- Gunakan kimchi yang sudah difermentasi dengan baik untuk rasa yang lebih otentik. Semakin asam kimchi, semakin enak rasa nasi gorengnya.
- Jangan terlalu banyak memasak nasi goreng setelah ditambahkan bumbu, karena nasi bisa menjadi lembek.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti wortel, paprika, atau zucchini.
- Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit gochugaru (bubuk cabai Korea) untuk rasa yang lebih pedas.
- Kimchi Bokkeumbap sangat cocok disantap dengan lauk pendamping seperti sup rumput laut (miyeok guk) atau banchan (lauk-pauk Korea).
924×1084 resepi nasi goreng rice cooker mewarnai from mewarnaiq.blogspot.com 
650×433 authentic nasi goreng resep nasi goreng from kampungsingapura.com 
852×778 blog whats cooking ella from www.whatscookingella.com 
1080×1440 resepi nasi goreng korea hingga nasi gorengpun dikenal indonesia from kaspisty.blogspot.com 
1200×1600 resepi nasi goreng simple lepakcommy from easy-xs.blogspot.com 
778×1000 paaka shaale nasi goreng malaysian indonasian fried rice from www.paaka-shaale.com 
1731×1155 nasi goreng korea siap temani sarapan pagimu gaekon from gaekon.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.