Resep Kue Apem Gula Merah
Resep Kue Apem Gula Merah: Legitnya Tradisi di Setiap Gigitan
Kue apem gula merah adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis legit dengan aroma gula merah yang khas, menjadikannya teman setia saat minum teh atau kopi. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal juga menambah kenikmatan saat menyantapnya. Berikut adalah resep sederhana kue apem gula merah yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
* 250 gram tepung beras * 100 gram tepung terigu protein sedang * 150 gram gula merah, sisir halus * 50 gram gula pasir * 1/2 sendok teh ragi instan * 1/4 sendok teh garam * 400 ml santan hangat * 1 lembar daun pandan, simpulkan (opsional) * Minyak goreng secukupnya, untuk olesan
Cara Membuat:
1. **Siapkan Adonan Biang:** Dalam wadah kecil, campurkan 1 sendok makan tepung beras, 1 sendok makan gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan sedikit santan hangat (sekitar 50 ml). Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif dan adonan akan mengembang dengan baik. 2. **Masak Gula Merah:** Dalam panci, campurkan gula merah, gula pasir, dan santan hangat. Tambahkan daun pandan (jika menggunakan). Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan mendidih. Saring larutan gula dan biarkan hingga hangat. 3. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. 4. **Satukan Adonan:** Masukkan larutan gula merah hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk menggunakan whisk atau spatula hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. 5. **Tambahkan Biang:** Masukkan adonan biang yang sudah berbusa ke dalam adonan utama. Aduk rata. 6. **Istirahatkan Adonan:** Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama minimal 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Semakin lama didiamkan, semakin bagus hasilnya. 7. **Panaskan Cetakan:** Olesi cetakan apem dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan cetakan di atas api kecil. 8. **Tuang Adonan:** Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. 9. **Masak Apem:** Tutup cetakan dan masak apem dengan api kecil hingga matang. Periksa kematangan dengan menusuk apem menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti apem sudah matang. 10. **Sajikan:** Angkat apem dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
Tips:
* Pastikan santan yang digunakan adalah santan segar untuk mendapatkan aroma dan rasa yang lebih enak. * Jangan memasak gula merah terlalu lama agar tidak pahit. * Gunakan api kecil saat memasak apem agar tidak gosong. * Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit santan hangat. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung beras. * Untuk variasi, Anda bisa menambahkan meses cokelat, keju parut, atau potongan nangka di atas apem sebelum dimasak. Selamat mencoba! Kue apem gula merah yang legit dan harum siap menemani waktu santai Anda.
848×643 resep kue apem gula merah thegorbalsla from thegorbalsla.com 
1502×1064 resep kue apem gula merah oleh rinie pramita sari cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue apem gula merah oleh riya octi cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue apem gula merah oleh budiyarti cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue apem gula merah oleh dapur deis cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue apem gula merah oleh dede nuraena cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue apem gula merah oleh dyta ardy cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue apem gula merah oleh tyas widiastuti cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue apem gula merah oleh rahma bule cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue apem gula merah mekar oleh mama najwa cookpad from cookpad.com 
751×532 resep apem gula merah oleh cookingmonster cookpad from cookpad.com 
1280×720 tips apem gula merah resep kue apem gula merah ala dapur oleh from moveintothefuturwithyourdrems.blogspot.com 
1600×1187 resep kue apem kukus gula merah resep neti from www.netirecipes.com 
700×465 resep kue apem varian udah coba notepam from notepam.com 
680×482 resep kue apem kukus gula merah tape singkong oleh ika hidayatul from cookpad.com 
426×322 membuat kue apem gula merah kukus enak sederhana panggulku from www.panggulku.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.