Resepi Che Nom Bubur Lambuk
Deal Score0
Resep Bubur Lambuk Che Nom: Kelezatan Klasik untuk Berbuka
Bubur Lambuk, hidangan ikonik Malaysia, terutama saat bulan Ramadan, adalah bubur nasi yang kaya rasa dan bergizi. Resep Bubur Lambuk Che Nom, seorang juru masak terkenal di Malaysia, menawarkan sentuhan klasik dengan rasa yang otentik dan lezat. Berikut adalah resepnya, disesuaikan agar mudah diikuti:
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 1 cangkir beras (dicuci bersih)
- 1.5 liter air
- 200 gram daging sapi/ayam (potong dadu kecil)
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- 1 buah kentang (potong dadu kecil)
- 1/2 cangkir udang kering (rendam air panas sebentar)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 inci jahe
- 1/2 inci kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- Sedikit merica
Bahan Pelengkap:
- Daun bawang (iris tipis)
- Bawang goreng
- Kacang tanah goreng
- Telur asin (opsional)
- Sambal (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
- Rebus Beras: Masak beras dengan air dalam panci besar. Masak dengan api sedang hingga beras mulai hancur dan menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan Daging: Masukkan daging sapi/ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga daging berubah warna.
- Campurkan Semua Bahan: Masukkan tumisan bumbu dan daging ke dalam panci bubur. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, wortel, kentang, dan udang kering. Aduk rata.
- Masak Hingga Matang: Masak bubur dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua bahan matang dan bubur mengental. Tambahkan air jika bubur terlalu kental.
- Bumbui: Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan: Sajikan Bubur Lambuk Che Nom selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, kacang tanah goreng, telur asin (jika ada), dan sambal (jika suka).
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan santan kental secukupnya di akhir pemasakan.
- Jika tidak suka daging sapi/ayam, bisa diganti dengan jamur atau sayuran lain sesuai selera.
- Pastikan untuk terus mengaduk bubur saat dimasak agar tidak gosong dan teksturnya lembut.
Selamat mencoba resep Bubur Lambuk Che Nom ini. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.