Resep Kue Florentine Almond
Deal Score0
Resep Kue Florentine Almond Renyah
Kue Florentine Almond adalah camilan renyah dan lezat yang populer, terutama saat perayaan hari raya. Kue ini memiliki tekstur tipis, garing, dan rasa manis gurih kacang almond yang khas. Membuat kue Florentine Almond sendiri di rumah ternyata cukup mudah, lho! Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 150 gram almond slice
- 50 gram biji labu (pumpkin seed)
- 50 gram biji bunga matahari (sunflower seed)
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula pasir
- 50 gram madu
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- Sejumput garam
- (Opsional) Kulit jeruk lemon parut, untuk aroma segar
Peralatan:
- Oven
- Loyang datar (misalnya loyang pizza)
- Alas silikon atau kertas roti
- Mangkuk besar
- Sendok atau spatula
Cara Membuat:
- Persiapan: Panaskan oven hingga suhu 160°C. Siapkan loyang datar dan alasi dengan alas silikon atau kertas roti. Pastikan alas terpasang dengan rapi agar adonan tidak lengket.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan almond slice, biji labu, biji bunga matahari, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika menggunakan kulit jeruk lemon parut, tambahkan juga pada tahap ini.
- Campurkan Bahan Basah: Lelehkan mentega tawar. Dalam wadah terpisah, campurkan mentega leleh dan madu. Aduk hingga tercampur rata.
- Satukan Adonan: Tuangkan campuran mentega dan madu ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang sedikit lengket. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Ratakan Adonan: Ambil adonan secukupnya (sekitar 1-2 sendok makan) dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi. Ratakan adonan tipis-tipis menggunakan sendok atau spatula. Usahakan agar ketebalannya merata agar kue matang sempurna. Jarak antar adonan sekitar 1-2 cm agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit, atau hingga kue berwarna keemasan. Perhatikan dengan seksama agar kue tidak gosong. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan: Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue Florentine Almond dingin sepenuhnya di atas loyang. Kue akan menjadi lebih renyah saat dingin.
- Penyimpanan: Setelah dingin, lepaskan kue dari alasnya. Simpan kue Florentine Almond dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue ini bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan benar.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanili extract pada adonan.
- Jika Anda tidak memiliki biji labu atau biji bunga matahari, Anda bisa menggantinya dengan kacang-kacangan lain seperti kacang mete atau kenari yang dicincang kasar.
- Pastikan adonan diratakan setipis mungkin agar kue Florentine Almond menjadi renyah.
- Jangan memanggang terlalu lama agar kue tidak gosong dan pahit.
Selamat mencoba resep kue Florentine Almond ini di rumah! Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan saat bersantai atau disajikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan teman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.