Resepi Ayam Masak Merah Sirap Limau
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Merah Sirap Limau adalah variasi hidangan ayam masak merah yang menambahkan sentuhan segar dan manis melalui penggunaan sirap limau. Hidangan ini menggabungkan rasa pedas, manis, masam dan aroma rempah yang memikat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Resepi Ayam Masak Merah Sirap Limau
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (dipotong menjadi beberapa bahagian)
- 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
- 3 sudu besar sirap limau
- 3 sudu besar cili kisar
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- 1 inci halia (diketuk)
- 2 batang serai (diketuk)
- 2 helai daun pandan (disimpul)
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak:
- Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Perap selama 30 minit.
- Goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga naik bau.
- Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak. Pastikan sentiasa dikacau supaya tidak hangit.
- Masukkan sos tomato, sos cili, jus limau nipis, dan sirap limau. Kacau rata.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sehingga ayam disaluti dengan sempurna oleh kuah.
- Masukkan daun pandan yang telah disimpul. Tambah garam dan gula secukup rasa. Masak dengan api sederhana sehingga kuah menjadi pekat dan ayam masak sepenuhnya.
- Rasa dan betulkan jika perlu. Pastikan rasa pedas, manis, dan masam seimbang.
- Angkat dan hidangkan ayam masak merah sirap limau panas-panas bersama nasi putih.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, anda boleh menggunakan ayam kampung.
- Jika anda tidak suka terlalu pedas, kurangkan jumlah cili kisar yang digunakan.
- Sirap limau boleh digantikan dengan madu atau gula jika tidak ada.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang peas atau tomato ceri untuk menambah lagi nilai nutrisi hidangan ini.
Selamat mencuba resepi ini dan nikmati hidangan ayam masak merah sirap limau yang lazat ini bersama keluarga tercinta!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.