Resepi Tomyam Campur Ala Thai
Deal Score0
Resepi Tomyam Campur Ala Thai yang Menyelerakan
Tomyam campur adalah hidangan sup pedas dan masam yang berasal dari Thailand. Kelezatannya sudah sangat populer di Indonesia. Rasanya yang segar dan kaya rempah membuat tomyam menjadi favorit banyak orang. Resep tomyam campur ala Thai ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan dijamin akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan:
- 250 gram udang, bersihkan
- 200 gram cumi-cumi, potong cincin
- 150 gram kerang, bersihkan
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah cabai rawit merah, iris (sesuai selera)
- 3 sendok makan pasta tomyam siap pakai
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sendok makan kecap ikan (fish sauce)
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Daun ketumbar (coriander leaves) untuk taburan
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Masak hingga aroma rempah keluar.
- Masukkan pasta tomyam. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang. Masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan jamur merang dan tomat. Masak hingga jamur sedikit layu.
- Masukkan cabai rawit yang sudah diiris.
- Bumbui dengan kecap ikan, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tambahkan air jeruk nipis sesuai selera.
- Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan rasa sudah sesuai.
- Angkat dan sajikan tomyam campur dalam mangkuk.
- Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
Tips:
- Gunakan bahan-bahan segar untuk rasa tomyam yang lebih nikmat.
- Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
- Jika tidak ada jamur merang, bisa diganti dengan jamur jenis lain seperti jamur enoki atau jamur tiram.
- Kecap ikan bisa diganti dengan garam jika tidak tersedia.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu udang.
Tomyam campur ala Thai siap untuk dinikmati. Hidangan ini sangat cocok disantap selagi hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.