Resep Kue Semprit Kelapa Sangrai
Deal Score0
Kue semprit kelapa sangrai adalah variasi kue semprit klasik yang kaya akan aroma dan rasa kelapa. Proses sangrai pada kelapa memberikan aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih legit pada kue. Kue ini sangat cocok disajikan saat hari raya atau sebagai camilan sehari-hari.
Resep Kue Semprit Kelapa Sangrai
Berikut adalah resep kue semprit kelapa sangrai yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin (suhu ruang)
- 125 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram kelapa parut kering, sangrai hingga kecoklatan
- Chocochips atau selai untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Sangrai Kelapa: Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan kelapa parut kering dan sangrai hingga berwarna kecoklatan dan harum. Angkat dan dinginkan.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Kering ke Adonan Basah: Secara bertahap, masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Tambahkan Kelapa Sangrai: Masukkan kelapa sangrai yang sudah didinginkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan Adonan ke Piping Bag: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasangi spuit kue semprit (spuit bintang atau spuit lainnya sesuai selera).
- Cetak Kue: Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue.
- Hiasi Kue (Opsional): Jika suka, hiasi kue dengan chocochips atau oleskan selai di tengah kue.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven masing-masing karena suhu dan waktu memanggang dapat bervariasi.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat hingga benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Pastikan margarin dalam keadaan suhu ruang agar mudah dikocok.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan tepung agar kue tidak keras.
- Sangrai kelapa dengan api kecil agar tidak gosong dan aroma kelapa tetap terjaga.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang kue.
- Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing agar kue tidak gosong atau masih mentah.
Selamat mencoba resep kue semprit kelapa sangrai ini! Dijamin rasanya enak dan bikin nagih.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.