Resepi Air Asam Ikan Bakar Utara
Deal Score0
Resepi Air Asam Ikan Bakar Utara: Sensasi Kesegaran yang Menggoda
Air asam ikan bakar adalah pendamping yang tak terpisahkan dari hidangan ikan bakar, terutama di wilayah utara Malaysia. Rasanya yang asam, pedas, dan segar sungguh membangkitkan selera dan melengkapi rasa gurih ikan bakar. Resepi ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan-bahan segar yang mudah didapatkan.
Bahan-bahan:
- 3-4 biji asam jawa, ambil airnya (kurang lebih 1/2 cawan air asam pekat)
- 5-6 biji cili padi (sesuai selera, boleh ditambah atau dikurangkan)
- 2 ulas bawang merah
- 1 inci belacan bakar (optional, tetapi sangat disarankan untuk rasa yang lebih umami)
- 1 batang serai, ambil bahagian putihnya sahaja
- 1/2 inci halia
- 1/4 cawan daun kesum (daun laksa), dihiris halus
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa (sedikit sahaja, untuk mengimbangi rasa asam)
- Air masak secukupnya (untuk mencairkan air asam dan mendapatkan konsistensi yang diinginkan)
Cara Membuat:
- Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan-bahan. Cili padi, bawang merah, belacan bakar, serai, dan halia dihiris kasar.
- Menumis (Optional): Untuk rasa yang lebih mendalam, anda boleh menumis cili padi, bawang merah, serai, dan halia yang telah dihiris dengan sedikit minyak sehingga naik bau. Langkah ini optional, tetapi akan memberikan rasa yang lebih kompleks. Jika tidak mahu menumis, anda boleh terus mengisar bahan-bahan tersebut.
- Mengisar Bahan: Masukkan cili padi, bawang merah, belacan bakar (jika guna), serai, dan halia (yang telah ditumis atau tidak) ke dalam blender atau lesung batu. Kisar sehingga halus.
- Mencampurkan Bahan: Campurkan bahan yang telah dikisar halus ke dalam air asam jawa. Kacau rata.
- Menambahkan Bahan Lain: Masukkan daun kesum yang telah dihiris halus, garam, dan gula. Kacau sehingga semua bahan sebati dan gula serta garam larut sepenuhnya.
- Laraskan Rasa dan Konsistensi: Rasa air asam dan tambahkan garam atau gula jika perlu. Jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air masak sehingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Air asam yang ideal tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
- Sejukkan: Sejukkan air asam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum disajikan. Ini akan membuatkan rasanya lebih segar dan menyegarkan.
- Sedia Disajikan: Air asam ikan bakar utara siap disajikan bersama ikan bakar yang panas dan nasi putih. Nikmati!
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan sedikit perahan limau nipis untuk rasa yang lebih segar.
- Jika tidak suka pedas, kurangkan jumlah cili padi.
- Air asam ini juga sedap dinikmati bersama hidangan laut bakar yang lain seperti sotong bakar atau udang bakar.
- Simpan air asam di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.
Selamat mencuba resepi air asam ikan bakar utara ini! Semoga berjaya dan selamat menikmati hidangan anda!
1530×700 membuat air asam padu ikan bakar resepi from my-resepi.com 
800×1066 resepi air asam ikan bakar sedap hingga menjilat jari bidadarimy from bidadari.my 
1600×1207 blog shabby chubby resepi ikan bakar air asam from shabbychubby.blogspot.com 
1600×1200 resepi air asam pencicah ikan bakar ringkas resepi asydhia from asydhiaresepi.blogspot.com 
720×960 membuat air asam ikan bakar cicah memang jatuh cinta from my-resepi.com 
1482×1071 ikan bakar air asam koleksi resepi from my-resepi.blogspot.com 
1200×1600 resepi ikan masak asam utara ceritera gadis biru from www.miszrockers.com 
1600×1200 umis cup cake resepi air asam ikan bakar ala ikan bakar tanglin from umiscupcake.blogspot.com 
720×960 resepi ikan masak asam style utara iluminasi from iluminasi.com 
400×400 resepi air asam utara confirm sedap from babab.net 
1500×860 resepi air asam cicah ikan bakar sedap terangkat senang je from portmakan.com 
1600×1200 resepi bonda air asam ikan bakar from resepimoksunahkole.blogspot.com 
1600×1200 resepi air asam ikan bakar ala ikan bakar tanglin umis cup cake from umiscupcake.blogspot.com 
1600×1200 sweet resepi ikan bakar air asam from justlikeasweet.blogspot.com 
680×482 resipi ikan bakar air asam oleh julia aleen aireish cookpad from cookpad.com 
600×600 resepi ikan bakar cicah air asam from resepisimpel.blogspot.com 
1600×1600 cik wan kitchen ikan bakar air asam from www.cikwankitchen.com 
1600×1195 cik wan kitchen air asam ikan bakar from duniacikguwan.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.