Resepi Nasi Goreng Sambal Belacan
Deal Score0
Nasi goreng sambal belacan adalah hidangan nasi goreng yang khas dengan cita rasa pedas dan gurih yang berasal dari sambal belacan. Sambal belacan sendiri merupakan sambal khas Asia Tenggara yang terbuat dari terasi (belacan), cabai, bawang merah, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya yang diulek hingga halus. Hidangan ini sangat populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura karena rasanya yang kaya dan menggugah selera.
Resep Nasi Goreng Sambal Belacan
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin (2 porsi)
- Telur ayam (1 butir)
- Ayam suwir atau udang (secukupnya, opsional)
- Sayuran (secukupnya, seperti sawi hijau, wortel, atau buncis, potong kecil-kecil)
- Minyak goreng (secukupnya)
Bahan Sambal Belacan:
- Terasi (belacan) bakar (1/2 sendok teh)
- Cabai merah keriting (5 buah, sesuai selera)
- Cabai rawit merah (3 buah, sesuai selera)
- Bawang merah (3 siung)
- Bawang putih (2 siung)
- Tomat (1/2 buah, opsional)
- Garam (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Air jeruk limau (secukupnya)
Cara Membuat:
- Membuat Sambal Belacan: Ulek semua bahan sambal belacan (terasi bakar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat (jika digunakan), garam, dan gula pasir) hingga halus. Tambahkan air jeruk limau secukupnya untuk memberikan rasa segar. Koreksi rasa sesuai selera.
- Menyiapkan Nasi Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis sambal belacan hingga harum.
- Memasak Telur: Masukkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
- Menambahkan Bahan Lain: Masukkan ayam suwir atau udang (jika digunakan) dan sayuran. Tumis hingga sayuran layu.
- Memasukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan dan aduk rata dengan sambal, telur, dan bahan lainnya.
- Memasak Nasi Goreng: Masak nasi goreng sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas. Pastikan tidak ada gumpalan nasi.
- Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Menyajikan: Sajikan nasi goreng sambal belacan selagi hangat. Bisa ditambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, atau irisan timun.
Tips Tambahan:
- Gunakan nasi dingin agar nasi goreng tidak lembek.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti petai, jamur, atau sosis.
- Untuk rasa yang lebih kaya, bisa ditambahkan kecap manis atau saus tiram secukupnya.
Nasi goreng sambal belacan adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.