Cara Masak Ayam Kecap Malaysia
Memasak Ayam Kecap Malaysia: Lezat dan Mudah! Ayam kecap adalah hidangan klasik yang disukai di Malaysia, dengan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Resep ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah cara membuat ayam kecap ala Malaysia yang lezat: **Bahan-bahan:** * 1 kg ayam, potong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil (misalnya 8-12 potong) * 2 buah bawang bombay, iris tipis * 5 siung bawang putih, cincang halus * 2 cm jahe, memarkan * 2 batang serai, memarkan bagian putihnya * 3-4 sendok makan kecap manis (sesuaikan selera) * 2 sendok makan kecap asin * 1 sendok makan saus tiram (opsional) * 1 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh garam (secukupnya, sesuaikan setelah mencicipi) * 1/2 sendok teh gula pasir (opsional, jika suka rasa lebih manis) * Minyak goreng secukupnya * Air secukupnya * Daun bawang, iris tipis (untuk taburan) * Cabai rawit, iris (jika suka pedas) **Cara Memasak:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan ayam dengan merica bubuk dan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Marinasi ini membantu ayam meresap bumbu dan lebih lezat. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum dan layu. Pastikan bawang tidak gosong agar tidak pahit. 3. **Masukkan Ayam:** Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan di semua sisi. 4. **Tambahkan Kecap dan Bumbu Lain:** Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. Tambahkan garam dan gula pasir (jika menggunakan). 5. **Masak dengan Air:** Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, hingga ayam hampir terendam. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Sesekali aduk agar ayam tidak lengket di dasar wajan. 6. **Koreksi Rasa:** Cicipi kuah ayam kecap. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, atau gula pasir jika perlu, sesuai dengan selera Anda. 7. **Sajikan:** Setelah ayam matang dan kuah mengental, angkat ayam kecap dari wajan dan tata di atas piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang dan cabai rawit (jika menggunakan). 8. **Nikmati:** Ayam kecap siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hidangan ini juga lezat dinikmati dengan sayuran rebus atau tumis. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kari ke dalam bumbu tumisan. * Jika suka aroma yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau bunga lawang saat menumis bumbu. * Ayam bisa digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu kecap untuk memberikan tekstur yang lebih renyah. Selamat mencoba resep ayam kecap Malaysia yang lezat ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.