Cara Masak Kari Ayam Jepang
Deal Score0
Kari Ayam Jepang, atau lebih dikenal dengan Chicken Kare Raisu, adalah hidangan yang populer di Jepang dan digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang kaya, manis, dan sedikit pedas, dengan tekstur kuah yang kental, membuat kari ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Membuat kari ayam Jepang di rumah relatif mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam (potong dadu)
- 2 buah kentang (kupas, potong dadu)
- 1 buah wortel (kupas, potong dadu)
- 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 kotak bumbu kari instan Jepang (tersedia dalam berbagai rasa dan tingkat kepedasan)
- 400 ml air
- 1 sendok makan kecap manis (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Nasi putih hangat untuk penyajian
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu Dasar: Panaskan minyak sayur di dalam panci besar atau wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan.
- Masak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam panci. Masak hingga ayam berubah warna menjadi putih kecoklatan.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit lunak.
- Tambahkan Air dan Bumbu: Tuangkan air ke dalam panci. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak hingga sayuran benar-benar empuk.
- Masukkan Bumbu Kari Instan: Matikan api sementara. Potong-potong bumbu kari instan menjadi bagian kecil agar mudah larut. Masukkan potongan bumbu kari ke dalam panci. Aduk terus hingga bumbu kari larut sempurna dan tidak menggumpal.
- Masak dengan Api Kecil: Nyalakan kembali api kecil. Masak kari sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk menyesuaikan kekentalan.
- Bumbui: Tambahkan garam, merica, dan kecap manis (jika menggunakan) sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Sajikan: Angkat kari ayam Jepang dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Anda juga bisa menambahkan taburan daun bawang atau acar sebagai pelengkap.
Tips:
- Pilih Bumbu Kari Sesuai Selera: Bumbu kari instan Jepang tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari manis, sedang, hingga pedas. Pilih yang sesuai dengan selera Anda.
- Variasi Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti buncis, kacang polong, atau jamur.
- Tambahkan Topping: Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan topping seperti telur rebus, irisan kol, atau acar jahe.
- Gunakan Kaldu Ayam: Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti air dengan kaldu ayam.
- Perhatikan Kekentalan Kuah: Kekentalan kuah kari bisa disesuaikan dengan selera. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air. Jika terlalu encer, masak lebih lama hingga kuah mengental.
Selamat mencoba resep kari ayam Jepang ini! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.