Resep Kue Bawang Pedas Manis
Resep Kue Bawang Pedas Manis Kue bawang, camilan renyah dan gurih, adalah favorit banyak orang. Variasi rasa pedas manis memberikan sensasi yang berbeda dan menggugah selera. Berikut adalah resep kue bawang pedas manis yang mudah diikuti: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru) * 100 gram tepung tapioka * 1 butir telur * 100 gram margarin, lelehkan * 100 ml santan kental instan * 50 ml air (sesuaikan kebutuhan) * 2 sendok makan gula pasir * 1 sendok teh garam * 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 5 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas) * 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas) * 1 ruas kencur * 1 sendok teh ketumbar **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Adonan:** Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam wadah besar. Aduk rata. 2. **Masukkan Bahan Cair:** Masukkan telur, margarin leleh, dan santan kental secara bertahap ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata. 3. **Tambahkan Bumbu Halus:** Masukkan bumbu halus yang telah diulek atau diblender. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. 4. **Uleni Adonan:** Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jumlah air mungkin berbeda tergantung kelembaban tepung, jadi perhatikan tekstur adonan. 5. **Istirahatkan Adonan:** Bungkus adonan dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Istirahatkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih elastis dan mudah digiling. 6. **Giling dan Bentuk:** Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ambil satu bagian adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan akan mempengaruhi kerenyahan kue bawang, jadi sesuaikan dengan selera. 7. **Potong dan Pilin:** Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong khusus. Setelah dipotong, pilin adonan atau bentuk sesuai keinginan. 8. **Goreng Kue Bawang:** Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan renyah. Pastikan semua bagian kue bawang terendam minyak agar matang merata. 9. **Tiriskan:** Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan. 10. **Dinginkan dan Simpan:** Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini penting untuk menjaga kerenyahan kue bawang. **Tips:** * Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar tidak menyerap banyak minyak. * Jangan terlalu sering membolak-balik kue bawang saat digoreng agar tidak patah. * Jika ingin kue bawang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera. * Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit madu atau gula merah yang sudah dicairkan ke dalam adonan. * Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti daun jeruk yang diiris tipis untuk aroma yang lebih segar. Selamat mencoba resep kue bawang pedas manis ini!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.