Resepi Ayam Stim Halia
Deal Score0
Resepi Ayam Stim Halia yang Menggugah Selera
Ayam stim halia adalah hidangan klasik yang popular di Indonesia dan Malaysia. Rasanya yang segar, gurih, dan menyehatkan menjadikannya pilihan yang tepat untuk santap siang atau malam. Proses memasaknya pun tergolong mudah dan cepat, sehingga cocok bagi Anda yang memiliki waktu terbatas.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (atau sesuai selera)
- 5 cm jahe, memarkan
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam serta merica bubuk. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Tata potongan jahe di dasar wadah tahan panas. Letakkan potongan ayam di atasnya.
- Taburkan bawang putih cincang dan sebagian daun bawang di atas ayam.
- Campurkan kecap asin dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Siramkan campuran ini di atas ayam.
- Tambahkan air secukupnya hingga menutupi sebagian ayam, jangan sampai terlalu penuh.
- Siapkan panci pengukus. Isi dengan air dan didihkan.
- Letakkan wadah berisi ayam di dalam panci pengukus. Pastikan wadah tidak menyentuh langsung dengan air mendidih.
- Kukus ayam selama kurang lebih 30-45 menit atau hingga ayam matang sempurna. Periksa kematangan dengan menusuk bagian paha ayam, jika cairan yang keluar bening, berarti ayam sudah matang.
- Angkat ayam dari panci pengukus. Taburkan sisa daun bawang di atasnya.
- Ayam stim halia siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan jamur hioko yang sudah direndam dan diiris tipis ke dalam kukusan ayam.
- Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam bumbu marinasi atau saat menata ayam di wadah.
- Perhatikan jumlah air dalam panci pengukus, jangan sampai habis selama proses pengukusan.
- Pastikan ayam benar-benar matang sebelum disajikan. Ayam yang belum matang sempurna dapat berbahaya bagi kesehatan.
Selamat mencoba resep ayam stim halia ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan saat cuaca dingin atau saat Anda sedang kurang enak badan, karena kandungan jahe di dalamnya dapat memberikan efek menghangatkan dan menenangkan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.