Resepi Buttermilk Chicken Pekat
Deal Score0
OK, ini resep Ayam Buttermilk Pekat yang lezat, disajikan dalam format HTML:
Ayam Buttermilk Pekat: Resep Mudah dan Istimewa
Ayam buttermilk adalah hidangan klasik yang digemari banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah saus buttermilk yang kaya rasa, membuatnya sulit untuk ditolak. Resep ini akan memandu Anda membuat ayam buttermilk pekat yang sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
Ayam Goreng:
- 500 gram daging ayam (paha atau dada tanpa tulang, potong dadu)
- 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 1 cangkir buttermilk
- Minyak goreng secukupnya
Saus Buttermilk Pekat:
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 cangkir buttermilk
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- 1 sendok teh saus sambal (opsional)
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Dalam wadah, campurkan potongan ayam dengan buttermilk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit (atau lebih lama, hingga semalaman di kulkas untuk hasil terbaik).
- Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica hitam. Aduk hingga rata.
- Lapisi Ayam: Ambil potongan ayam dari buttermilk, biarkan buttermilk menetes sedikit. Lumuri ayam dengan campuran tepung hingga tertutup rata. Pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi tepung dengan baik.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna (sekitar 6-8 menit per sisi). Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak.
- Buat Saus Buttermilk Pekat: Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata dan membentuk pasta (roux).
- Tambahkan Cairan: Tuangkan buttermilk dan kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga saus mengental.
- Bumbui Saus: Tambahkan madu (atau sesuai selera), saus sambal (jika menggunakan), garam, dan merica hitam. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Sajikan: Tata ayam goreng di atas piring saji. Siram dengan saus buttermilk pekat. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk ayam yang lebih renyah, Anda bisa melapisi ayam dengan tepung dua kali (celupkan ayam ke buttermilk, lalu ke tepung, lalu celupkan lagi ke buttermilk, dan terakhir ke tepung).
- Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit buttermilk atau kaldu ayam untuk mengencerkannya.
- Jika saus terlalu encer, masak lebih lama hingga mengental.
- Anda bisa menambahkan berbagai bumbu lain ke dalam saus sesuai selera, seperti bubuk kari, cabai bubuk, atau rempah-rempah lainnya.
Selamat mencoba resep Ayam Buttermilk Pekat ini! Dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda.
1280×720 resepi buttermilk chicken from recipepes.com 
800×1368 resepi buttermilk chicken gerenti laku resepimy from resepi.my 
768×1558 resepi chicken buttermilk mesra kanak kanak resepimy from resepi.my 
720×700 resepi buttermilk chicken lemak pedas resepi from my-resepi.com 
1000×667 buttermilk pecan chicken mrfoodcom from www.mrfood.com 
667×1000 recipe buttermilk chicken black pepper garlic from gastrogays.com 
478×720 baked buttermilk chicken wishes dishes from wishesndishes.com 
680×453 buttermilk chicken recipe wears hats from shewearsmanyhats.com 
650×589 resepi buttermilk chicken resepi bonda from resepibonda.my 
750×500 buttermilk chicken recipe buttermilk chicken home from www.lokataste.com 
900×1200 resepi nasi goreng ayam buttermilk macam direstoran resepimy from resepi.my 
1200×630 buttermilk pecan chicken recipe oven fried crunchy moist from www.allcreated.com 
2258×3251 ingredient pecan buttermilk chicken sweetphi from sweetphi.com 
1600×1064 kitchen buttermilk baked chicken from northcuttrecipes.blogspot.com 
1068×1068 buttermilk chicken from www.marthastewart.com 
1600×1200 redlady resepi buttermilk chicken from imredlady.blogspot.com 
1600×1200 nanyfadhly resepi buttermilk chicken ringkas sedap from www.nanyfadhly.com 
1212×1600 resepi chicken buttermilk mudah sedap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.