Cara Buat Dimsum Simpel
Deal Score0
Dimsum, hidangan Tiongkok yang populer, kini bisa dinikmati di rumah dengan resep yang simpel dan mudah diikuti. Tidak perlu keahlian khusus, siapapun bisa membuat dimsum lezat untuk keluarga atau teman.
Bahan-bahan:
- Bahan Isian:
- 250 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang atau campuran keduanya)
- 50 gram udang kupas, cincang (optional jika menggunakan ayam)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung tapioka
- Bahan Kulit:
- 25 lembar kulit pangsit siap pakai
- Pelengkap (optional):
- Parutan wortel
Cara Membuat:
- Membuat Isian: Campurkan daging ayam cincang (dan udang jika digunakan) dalam sebuah wadah besar. Tambahkan daun bawang, bawang putih halus, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka ke dalam campuran daging. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi lengket. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Membungkus Dimsum: Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan satu sendok teh adonan isian di tengah kulit pangsit.
- Olesi pinggiran kulit pangsit dengan sedikit air agar lebih mudah merekat.
- Lipat dan rekatkan kulit pangsit membentuk keranjang atau bentuk sesuai selera. Anda bisa mencoba berbagai bentuk seperti melipat pinggirannya ke atas membentuk lipatan-lipatan kecil.
- Memberi Hiasan: (Optional) Taburi bagian atas dimsum dengan parutan wortel sebagai hiasan.
- Mengukus Dimsum: Siapkan panci kukusan. Alasi dasar kukusan dengan daun pisang atau kertas roti yang sudah dilubangi agar dimsum tidak lengket.
- Tata dimsum di atas alas kukusan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel.
- Kukus dimsum selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Pastikan air di panci kukusan mendidih sebelum dimsum dimasukkan.
- Penyajian: Angkat dimsum yang sudah matang dan tata di atas piring saji. Sajikan dimsum selagi hangat dengan saus sambal atau saus dimsum sesuai selera.
Tips:
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan cincangan jamur hioko atau labu siam ke dalam adonan isian.
- Jika tidak punya panci kukusan, Anda bisa menggunakan rice cooker dengan menggunakan wadah kukusan di dalamnya.
- Untuk membuat dimsum lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit putih telur ke dalam adonan isian.
- Simpan dimsum mentah yang belum dikukus di dalam freezer. Ketika ingin dikonsumsi, keluarkan dimsum dari freezer dan kukus seperti biasa.
Selamat mencoba resep dimsum simpel ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.