Cucur Udang Resepi Bonda
**Resepi Cucur Udang Bonda: Kenangan Manis & Rangup Kegemaran Keluarga** Cucur udang, siapa yang tidak kenal? Gorengan yang rangup di luar, lembut di dalam, dan kaya dengan rasa udang ini memang kegemaran ramai. Apalagi kalau resepi cucur udang itu merupakan warisan daripada bonda tercinta. Resepi cucur udang bonda bukan sekadar panduan memasak, tetapi juga membawa bersamanya kenangan manis dan kehangatan keluarga. **Rahsia Kelezatan Cucur Udang Bonda** Resepi cucur udang bonda biasanya sederhana, namun ada beberapa rahsia kecil yang membuatkannya istimewa. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya: **Bahan-bahan:** * 2 cawan tepung gandum * 1/2 cawan tepung beras (untuk kerangupan ekstra) * 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk warna yang menarik) * 1/2 sudu teh baking powder (untuk tekstur yang ringan) * 1/2 sudu teh garam (sesuaikan rasa) * 1/4 sudu teh serbuk lada putih (optional, untuk sedikit rasa pedas) * 1 1/2 cawan air (atau secukupnya, sesuaikan kepekatan) * 1 cawan udang segar (buang kulit dan bersihkan) * 1 biji bawang besar (dicincang halus) * 2 ulas bawang putih (dicincang halus) * 1/2 cawan daun kucai (dihiris halus) * Minyak masak (untuk menggoreng) **Cara Membuat:** 1. **Satukan Bahan Kering:** Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, baking powder, garam, dan serbuk lada putih (jika guna). Gaul rata. 2. **Masukkan Bahan Basah:** Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus menggaul adunan. Pastikan tidak ada tepung yang berketul. Adunan seharusnya tidak terlalu cair atau terlalu pekat. 3. **Tambahkan Udang dan Sayuran:** Masukkan udang yang sudah dibersihkan, bawang besar, bawang putih, dan daun kucai ke dalam adunan. Gaul rata sehingga semua bahan bercampur dengan baik. 4. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak masak dengan api sederhana besar di dalam kuali. Pastikan minyak cukup panas untuk menggoreng cucur udang dengan sempurna. 5. **Goreng Cucur Udang:** Sudukan adunan cucur udang ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak agar cucur tidak melekat antara satu sama lain. Goreng sehingga kedua belah berwarna keemasan dan rangup. 6. **Angkat dan Tiriskan:** Angkat cucur udang yang sudah masak dan letakkan di atas tisu dapur untuk meniriskan minyak berlebihan. 7. **Sajikan:** Cucur udang bonda siap disajikan. Nikmati selagi hangat bersama sos cili atau sos kegemaran anda. **Tips Tambahan dari Bonda:** * **Udang Segar:** Bonda selalu menekankan penggunaan udang segar untuk rasa yang lebih manis dan lazat. * **Kepekatan Adunan:** Kepekatan adunan sangat penting. Jika terlalu cair, cucur akan menyerap banyak minyak. Jika terlalu pekat, cucur akan menjadi keras. * **Suhu Minyak:** Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng. Minyak yang tidak cukup panas akan membuat cucur menyerap banyak minyak dan menjadi lembik. * **Jangan Terlalu Banyak:** Jangan menggoreng terlalu banyak cucur sekaligus. Ini akan menurunkan suhu minyak dan membuat cucur tidak rangup. Cucur udang resepi bonda bukan sekadar hidangan, tetapi juga simbol kasih sayang dan kehangatan keluarga. Setiap gigitan membawa kembali kenangan manis berkumpul bersama, menikmati hidangan yang dimasak dengan penuh cinta. Selamat mencuba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.