Resepi Zucchini Goreng
Deal Score0
Resep Zucchini Goreng Krispi dan Lezat
Zucchini, atau yang juga dikenal sebagai labu Jepang, adalah sayuran yang serbaguna dan kaya nutrisi. Selain bisa diolah menjadi sup, tumisan, atau campuran kue, zucchini juga sangat lezat jika digoreng. Resep zucchini goreng ini sangat mudah dibuat dan cocok sebagai camilan atau lauk pendamping.
Bahan-bahan:
- 2 buah zucchini ukuran sedang
- 1 cup tepung terigu serbaguna
- 1/2 cup tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk (opsional)
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Zucchini: Cuci bersih zucchini, lalu potong-potong melintang dengan ketebalan sekitar 1/2 cm. Jika zucchini berukuran besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua bagian sebelum dipotong melintang.
- Buat Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, paprika bubuk (jika digunakan), lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun masih bisa mengalir. Konsistensi adonan ini penting agar zucchini terlapisi dengan baik dan menghasilkan tekstur yang renyah.
- Lumuri Zucchini: Celupkan setiap potongan zucchini ke dalam adonan, pastikan seluruh permukaannya tertutup rata. Jika Anda menginginkan lapisan yang lebih tebal, Anda bisa mencelupkannya dua kali.
- Goreng Zucchini: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga zucchini bisa terendam saat digoreng.
- Goreng Hingga Keemasan: Goreng zucchini hingga berwarna keemasan dan renyah. Balik zucchini agar matang merata di kedua sisi. Proses penggorengan ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 3-5 menit, tergantung pada ketebalan potongan zucchini dan suhu minyak.
- Tiriskan Minyak: Angkat zucchini goreng dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau rak kawat. Hal ini akan membantu mengurangi kadar minyak dan membuat zucchini goreng lebih renyah.
- Sajikan: Zucchini goreng siap disajikan. Nikmati selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping. Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal, saus tomat, mayones, atau saus favorit Anda lainnya.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan zucchini goreng yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.
- Jika Anda tidak suka rasa bawang putih yang terlalu kuat, Anda bisa mengurangi jumlah bawang putih bubuk atau menghilangkannya sama sekali.
- Variasikan rasa zucchini goreng dengan menambahkan rempah-rempah lain seperti oregano, basil, atau cabai bubuk.
- Untuk pilihan yang lebih sehat, Anda bisa mencoba memanggang zucchini yang sudah dilumuri adonan di dalam oven.
Selamat mencoba resep zucchini goreng ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.