Resep Kue Bawang Iris Renyah
Deal Score0
Resep Kue Bawang Iris Renyah dan Gurih
Kue bawang iris merupakan camilan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Teksturnya yang renyah, rasanya yang gurih, dan aromanya yang khas bawang membuat kue ini cocok dinikmati kapan saja. Membuat kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa menghasilkan kue bawang yang renyah dan tahan lama.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang seledri, iris halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih halus, seledri iris, merica bubuk, kaldu bubuk (jika digunakan), dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin leleh dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
- Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau mesin giling mie.
- Iris adonan tipis-tipis memanjang atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Bolak-balik agar matang merata.
- Angkat dan tiriskan kue bawang di atas kertas minyak.
- Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Renyah:
- Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue bawang tidak terlalu keras.
- Pastikan margarin benar-benar leleh sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
- Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar menghasilkan tekstur yang renyah.
- Giling adonan setipis mungkin agar kue bawang lebih renyah.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue bawang matang merata dan tidak gosong.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan kue bawang.
- Tiriskan kue bawang dengan baik agar tidak berminyak.
- Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue bawang iris yang renyah, gurih, dan tahan lama. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.