Resepi Donut Lembut Sukatan Cawan
Resep Donut Lembut Sukatan Cawan **Bahan-Bahan:** * 2 cawan tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar) * 1/4 cawan gula pasir * 1/2 sendok teh garam * 1 sendok makan susu bubuk * 1 sendok teh ragi instan * 1 kuning telur * 3/4 cawan air hangat (tidak panas) * 2 sendok makan mentega/margarin, lelehkan **Cara Membuat:** 1. **Campur Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. 2. **Tambahkan Bahan Basah:** Buat lubang di tengah campuran tepung, lalu masukkan kuning telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan mulai menggumpal. 3. **Uleni Adonan:** Pindahkan adonan ke atas permukaan datar yang telah ditaburi sedikit tepung. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Adonan yang kalis akan terasa lembut dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. 4. **Masukkan Mentega:** Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan. Uleni kembali hingga mentega tercampur rata dan adonan menjadi lebih lembut. 5. **Istirahatkan Adonan (Proofing Pertama):** Bentuk adonan menjadi bulatan besar, lalu letakkan di dalam wadah yang telah diolesi sedikit minyak. Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama 1-1,5 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Proses ini disebut *proofing* pertama. Suhu ruangan yang hangat akan mempercepat proses pengembangan. 6. **Kempiskan Adonan:** Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. 7. **Bentuk Donut:** Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan berat sekitar 40-50 gram per bulatan. Bulatkan adonan, lalu pipihkan sedikit. Buat lubang di tengahnya menggunakan spuit kue atau alat pembuat lubang donut. Anda juga bisa menggunakan jari telunjuk untuk membuat lubang. 8. **Istirahatkan Donut (Proofing Kedua):** Tata donut yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti atau ditaburi sedikit tepung. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang kembali selama 30-45 menit atau hingga donut terlihat lebih ringan dan mengembang. Proses ini adalah *proofing* kedua. 9. **Goreng Donut:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donut hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Jangan terlalu sering membolak-balik donut agar tidak menyerap terlalu banyak minyak. Angkat donut dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu. 10. **Beri Topping:** Setelah donut dingin, beri topping sesuai selera. Anda bisa menggunakan gula halus, cokelat leleh, meses, atau topping lainnya. **Tips Tambahan:** * Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. Anda bisa mengetesnya dengan mencampurkan ragi dengan sedikit air hangat dan gula. Jika ragi berbusa dalam beberapa menit, berarti ragi masih aktif. * Jangan menggunakan air yang terlalu panas saat mencampurkan bahan karena bisa membunuh ragi. * Gunakan minyak goreng yang baru dan bersih untuk hasil yang lebih baik. * Perhatikan suhu minyak saat menggoreng. Minyak yang terlalu panas akan membuat donut gosong di luar tetapi mentah di dalam. Minyak yang kurang panas akan membuat donut menyerap terlalu banyak minyak. * Untuk hasil yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit kentang rebus yang dihaluskan ke dalam adonan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.