Resep Kue Akar Kelapa 1 Kg
Deal Score0
Berikut adalah resep kue akar kelapa 1 kg dalam format HTML:
Resep Kue Akar Kelapa (1 kg)
Kue akar kelapa adalah camilan tradisional Indonesia yang renyah dan gurih. Berikut adalah resep untuk membuat sekitar 1 kg kue akar kelapa:
Bahan-bahan:
- Tepung beras: 500 gram
- Tepung tapioka: 250 gram
- Gula pasir: 250 gram
- Santan kental: 200 ml
- Telur: 2 butir
- Kelapa parut kasar (pilih yang agak muda): 250 gram
- Garam: 1/2 sendok teh
- Vanili bubuk: 1/4 sendok teh (opsional)
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Peralatan:
- Baskom
- Sendok atau spatula
- Gilingan daging (manual atau elektrik) dengan corong kue akar kelapa
- Wajan
- Saringan minyak
- Kertas penyerap minyak
Cara Membuat:
- Persiapan Adonan: Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam sebuah baskom. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Lain: Masukkan gula pasir, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk (jika pakai) ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan Cairan: Kocok lepas telur dalam wadah terpisah. Masukkan telur dan santan kental sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Adonan seharusnya kental dan bisa dibentuk. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit santan. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung beras.
- Proses Pencetakan: Siapkan gilingan daging yang sudah dipasang dengan corong kue akar kelapa. Masukkan adonan ke dalam gilingan. Putar gilingan (atau nyalakan jika menggunakan gilingan elektrik) sambil menekan adonan keluar dari corong. Potong-potong adonan dengan panjang sekitar 5-7 cm menggunakan pisau atau gunting. Letakkan potongan adonan di atas permukaan yang datar.
- Penggorengan: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue akar kelapa hingga berwarna kuning keemasan. Balik agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue akar kelapa dan tiriskan minyaknya menggunakan saringan. Letakkan kue di atas kertas penyerap minyak untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.
- Pendinginan: Biarkan kue akar kelapa benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Penting untuk menggunakan kelapa parut yang agak muda agar kue akar kelapa tidak terlalu keras.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar kue tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan menggoreng terlalu banyak kue dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Simpan kue akar kelapa dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba! Semoga berhasil membuat kue akar kelapa yang renyah dan lezat.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.