Resep Masakan Jamur Champignon

Jamur champignon, dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas, merupakan bahan masakan yang serbaguna. Selain lezat, jamur champignon juga kaya akan nutrisi. Berikut beberapa resep masakan jamur champignon yang mudah dibuat di rumah:

Tumis Jamur Champignon Bawang Putih

Bahan:

• 250 gram jamur champignon, bersihkan dan iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Sejumput peterseli cincang (opsional, untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun di wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur champignon, aduk rata.
4. Masak hingga jamur layu dan mengeluarkan air.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Masak hingga air menyusut dan jamur matang sempurna.
7. Sajikan hangat. Taburi dengan peterseli cincang jika suka.

Sup Krim Jamur Champignon

Bahan:

• 250 gram jamur champignon, bersihkan dan iris tipis
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 4 sendok makan tepung terigu
• 500 ml kaldu ayam (atau air)
• 250 ml susu cair
• 100 ml krim kental
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Sejumput pala bubuk (opsional)
• Roti tawar panggang (untuk pelengkap)

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega di panci.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur champignon, aduk rata. Masak hingga jamur layu.
4. Taburkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
6. Masukkan susu cair, aduk rata.
7. Masak dengan api kecil hingga sup mengental.
8. Tambahkan krim kental, garam, merica, dan pala bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
9. Koreksi rasa.
10. Sajikan hangat dengan roti tawar panggang.

Sate Jamur Champignon

Bahan:

• 250 gram jamur champignon, bersihkan dan buang batangnya
• Tusuk sate

Bahan Marinasi:

• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan marinasi, aduk rata.
2. Tusuk jamur champignon pada tusuk sate.
3. Lumuri sate jamur dengan bumbu marinasi hingga rata.
4. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Bakar sate jamur di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar matang merata.
6. Sajikan dengan sambal kacang atau saus favorit Anda.

Dengan sedikit kreativitas, jamur champignon bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

796×601 resep masakan jamur thegorbalsla from thegorbalsla.com

751×532 resep tumis jamur champignon jamur kancing from resepjamurnusantara.web.app

680×482 resep jamur champignon crunchy oleh jupini hadi cookpad from cookpad.com

680×482 resep tumis jamur champignon oleh theresia rini cookpad from cookpad.com

1200×630 resep fried champignon mushroom jamur champignon goreng oleh teta from cookpad.com

1080×1080 resep masakan rumahan ayam cah jamur brokoli from dapurdiizah.blogspot.com

751×532 resep tips menyimpan jamur kancing champignon oleh pawon bugge from cookpad.com

751×532 resep tumis jamur champignon from foodybloggers.blogspot.com

1079×1077 tumis jamur merang pedas praktis resep resepkoki from resepkoki.id

290×220 resep jamur champignon goreng tepung super indo lebih segar lebih from www.superindo.co.id

1200×630 resep mushroom fritters jamur champignon crispy oleh rasya cookpad from cookpad.com

1080×1080 resep tumisan capcay jamur shimeji masak hari from www.masakapahariini.com

1200×630 resep jamur champignon enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com