Resep Bubur Kacang Hijau Slow Cooker
## Resep Bubur Kacang Hijau Slow Cooker: Praktis & Lezat! Bubur kacang hijau adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari semua kalangan. Kelezatan kacang hijau yang lembut dipadukan dengan santan gurih dan aroma pandan yang harum memang sulit ditolak. Nah, bagaimana jika kita bisa menikmati bubur kacang hijau yang lezat ini tanpa perlu repot mengaduk-aduk di atas kompor? Jawabannya adalah dengan memanfaatkan *slow cooker*! *Slow cooker* atau panci masak lambat adalah alat masak yang ideal untuk membuat bubur kacang hijau. Proses memasak yang lambat dan suhu yang stabil akan menghasilkan bubur kacang hijau yang lembut sempurna, kacang hijaunya merekah cantik, dan rasa yang lebih kaya. Selain itu, kita juga bisa meninggalkan bubur kacang hijau untuk dimasak sambil mengerjakan aktivitas lain. Praktis, bukan? Berikut adalah resep bubur kacang hijau *slow cooker* yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 250 gram kacang hijau, cuci bersih dan rendam minimal 2 jam (semalaman lebih baik) * 1.5 liter air * 150 gram gula merah, sisir halus * 50 gram gula pasir (sesuai selera) * 1/2 sendok teh garam * 2 lembar daun pandan, simpulkan * 200 ml santan kental instan * Sejumput vanili bubuk (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Kacang Hijau:** Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam. Jika Anda merendam semalaman, bilas kembali sebelum dimasak. Perendaman ini penting agar kacang hijau lebih cepat lunak. 2. **Masak dengan *Slow Cooker*:** Masukkan kacang hijau yang sudah ditiriskan ke dalam *slow cooker*. Tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata. 3. **Pengaturan Waktu:** Masak dengan suhu *low* selama 4-6 jam atau hingga kacang hijau benar-benar lunak dan merekah. Waktu memasak bisa bervariasi tergantung pada *slow cooker* yang Anda gunakan. Periksa secara berkala dan aduk sesekali. 4. **Tambahkan Santan:** Setelah kacang hijau lunak, masukkan santan kental instan dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk perlahan hingga santan tercampur rata. Masak kembali selama 30 menit dengan suhu *low*. Tujuannya agar santan tidak pecah. 5. **Koreksi Rasa:** Cicipi bubur kacang hijau dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan. Sesuaikan rasa manis dan asinnya sesuai selera Anda. 6. **Sajikan:** Bubur kacang hijau siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan potongan roti tawar atau ketan hitam sebagai pelengkap. **Tips & Trik:** * **Perendaman Kacang Hijau:** Jangan lewatkan proses perendaman kacang hijau. Perendaman akan mempercepat proses memasak dan membuat kacang hijau lebih mudah lunak. * **Penggunaan Gula Merah:** Gula merah akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada bubur kacang hijau. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula merah sesuai selera. * **Kualitas Santan:** Gunakan santan kental instan berkualitas baik agar bubur kacang hijau terasa lebih gurih dan lezat. * **Konsistensi:** Jika bubur kacang hijau terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air panas hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. * **Penyimpanan:** Bubur kacang hijau bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan. Dengan resep bubur kacang hijau *slow cooker* ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi ini kapan saja tanpa perlu repot. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.