Resep Bumbu Lodho
**Resep Bumbu Lodho: Kelezatan Kuah Santan Pedas Khas Jawa Timur** Lodho adalah hidangan berkuah santan khas Jawa Timur yang kaya rempah dan cita rasa. Ayam kampung menjadi bahan utama dalam hidangan ini, namun variasi dengan daging sapi atau telur juga tak kalah lezat. Rahasia kelezatan lodho terletak pada bumbunya yang kaya dan proses memasak yang sabar, menghasilkan kuah kental, gurih, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera. **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 2 ruas lengkuas, memarkan * 1 ruas jahe, memarkan * 1 liter santan kental * 1 liter santan encer * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera) * 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 ruas kunyit, bakar sebentar * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * 1/4 buah pala * 2 cm kencur * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya **Cara Membuat:** 1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas bersih. 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna. 4. Tuangkan santan encer. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. 5. Setelah ayam empuk, tuangkan santan kental. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan berminyak. Pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah. 6. Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. 7. Angkat dan sajikan lodho ayam selagi hangat. Lodho biasanya disajikan dengan nasi putih, urap, atau lalapan. **Tips:** * Gunakan ayam kampung agar rasa lodho lebih otentik dan gurih. Jika tidak ada, ayam broiler juga bisa digunakan. * Untuk rasa pedas yang lebih nendang, tambahkan jumlah cabai sesuai selera. * Proses memasak lodho memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasilnya akan sepadan dengan rasa yang lezat dan istimewa. * Pastikan untuk terus mengaduk santan saat memasak agar tidak pecah. Gunakan api kecil agar santan tidak cepat mendidih dan pecah. * Jika suka, Anda bisa menambahkan potongan labu siam atau terong ungu ke dalam lodho. Selamat mencoba resep lodho ayam ini di rumah. Nikmati kelezatan kuah santan pedas yang menghangatkan dan menggugah selera!
680×482 resep lodho ayam resep bumbu mertua oleh shafiyyah cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bandeng bumbu lodho oleh mbaiyya cookpad from cookpad.com 
680×482 resep ayam kampung bumbu lodho khas trenggalek oleh djumz cookpad from cookpad.com 
680×482 resep ayam kampung bumbu lodho masak ungkep oleh margareth ayhu cookpad from cookpad.com 
1200×630 terbaru resep bumbu ayam lodho from kokimini.blogspot.com 
1920×1738 resep ayam lodho khas tulungagung mahi from www.masakapahariini.com 
1200×630 resep ayam ingkung bumbu lodho resep ayam lodho pedas maknyus from kamuy-tre.blogspot.com 
1502×1064 resep ayam lodho oleh dini danuraja cookpad from cookpad.com 
600×473 resep masakan jawa timur lodho ayam from www.ahyari.net 
1291×1600 akademi pariwisata majapahit ayam lodho from www.majapahit.ac.id 
1200×630 resep ayam bumbu lodho enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ayam bumbu lodho enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ayam presto bumbu lodho enak sederhana cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.