Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Che Nom

Deal Score0
Deal Score0

ayam masak merah kenduri sedapfood

Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Che Nom Ayam masak merah merupakan hidangan klasik Indonesia yang sering disajikan dalam acara kenduri atau perayaan besar lainnya. Resep Ayam Masak Merah Kenduri ala Che Nom terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah, manis, pedas, dan sedikit asam yang seimbang. Berikut adalah cara membuatnya: **Bahan-bahan:** * **Ayam:** 1 ekor, potong menjadi 8-12 bagian. * **Bumbu Halus:** * 15 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 batang serai, ambil bagian putihnya * 1 sdt terasi bakar * 1 sdt ketumbar bubuk * 1/2 sdt jintan bubuk * 1/4 sdt kunyit bubuk * **Bumbu Tambahan:** * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 2 cm kayu manis * 1 buah bunga lawang * Gula merah secukupnya (sesuaikan selera manis) * Garam secukupnya * Kaldu bubuk secukupnya (opsional) * Air asam jawa secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15-20 menit. Kemudian bilas kembali hingga bersih. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada ayam. 2. **Goreng Ayam:** Goreng ayam hingga setengah matang atau berwarna keemasan. Jangan terlalu kering agar ayam tetap juicy saat dimasak dengan bumbu. Angkat dan sisihkan. 3. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai memar, kayu manis, dan bunga lawang. Tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 4. **Masak Ayam dengan Bumbu:** Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. 5. **Tambahkan Air dan Bumbu Lain:** Tuang air secukupnya, hingga ayam hampir terendam. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan air asam jawa. Aduk rata. 6. **Masak hingga Meresap:** Masak ayam dengan api sedang hingga bumbu meresap, kuah mengental, dan ayam menjadi empuk. Koreksi rasa, tambahkan gula, garam, atau air asam jawa jika diperlukan untuk mendapatkan rasa yang sesuai selera. 7. **Sajikan:** Angkat ayam masak merah dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih, lalapan, dan taburan bawang goreng. **Tips dari Che Nom (adaptasi):** * Penggunaan cabai merah keriting memberikan warna merah yang cantik dan rasa pedas yang sedang. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit merah. * Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tidak kering. Cukup goreng setengah matang. * Pastikan bumbu benar-benar matang saat ditumis agar tidak langu dan rasa ayam masak merah lebih sedap. * Gula merah memberikan rasa manis yang khas. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera. * Air asam jawa memberikan sentuhan asam yang menyegarkan. * Ayam masak merah ini akan lebih nikmat jika didiamkan semalaman agar bumbu semakin meresap. Selamat mencoba resep Ayam Masak Merah Kenduri ala Che Nom ini! Semoga sukses dan menjadi hidangan istimewa untuk keluarga dan acara spesial Anda.

ayam masak merah kenduri sedapfood 1080×1080 ayam masak merah kenduri sedapfood from sedapfood.com
resepi ayam masak merah kenduri blog resepi masakan 814×767 resepi ayam masak merah kenduri blog resepi masakan from blogresepimasakan.blogspot.com

resepi ayam masak merah macam kenduri kahwin 720×960 resepi ayam masak merah macam kenduri kahwin from makanapaaje.blogspot.com
resipi ayam masak merah kenduri  mudah sedap 1200×800 resipi ayam masak merah kenduri mudah sedap from www.rasa.my

resepi ayam masak merah ala ala kenduri kahwin memang sedap 1500×860 resepi ayam masak merah ala ala kenduri kahwin memang sedap from kongsiresepi.my
resepi mudah ayam masak merah ala kenduri belog zai zamree 1600×995 resepi mudah ayam masak merah ala kenduri belog zai zamree from www.zaizamree.com

Baca juga  Resep Kue Putih Telur

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general