Resepi Nasi Goreng Dabai
Deal Score0
Nasi goreng dabai adalah hidangan nasi goreng unik yang berasal dari Sarawak, Malaysia. Bahan utamanya adalah buah dabai, buah eksotik berwarna ungu kehitaman yang memiliki rasa sedikit asam dan tekstur lembut seperti alpukat ketika dimasak. Buah ini hanya tumbuh di Sarawak dan sangat digemari karena kelezatannya.
Resepi Nasi Goreng Dabai
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih sejuk (sebaiknya nasi semalam)
- 1 cawan buah dabai yang sudah direbus dan dipotong dadu
- 2 ulas bawang merah, dihiris nipis
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji cili merah (atau lebih, sesuai selera), dihiris
- 1 sudu besar pes udang (belacan)
- 1 sudu besar sos ikan (atau garam secukup rasa)
- 1 sudu kecil gula
- Minyak masak secukupnya
- Hiasan: daun bawang, hirisan timun, telur mata kerbau (optional)
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak di dalam kuali atau wok dengan api sederhana.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kekuningan.
- Masukkan cili merah dan pes udang (belacan). Tumis hingga harum. Pastikan pes udang masak sepenuhnya agar tidak terasa mentah.
- Masukkan buah dabai yang sudah dipotong dadu. Gaul rata dan masak sebentar hingga dabai sedikit lembut.
- Masukkan nasi putih. Gaul rata dengan semua bahan tumisan hingga nasi tercampur sempurna.
- Tambahkan sos ikan dan gula. Sesuaikan rasa sesuai selera. Masak sambil terus digaul hingga nasi panas dan semua bahan meresap.
- Angkat nasi goreng dabai dan hidangkan panas-panas.
- Hias dengan daun bawang yang dihiris dan hirisan timun. Anda juga boleh menambahkan telur mata kerbau di atasnya untuk hidangan yang lebih lengkap.
Tips Tambahan:
- Pilih buah dabai yang sudah masak dengan sempurna. Dabai yang sudah masak memiliki warna ungu kehitaman yang pekat dan tekstur yang lembut.
- Untuk merebus dabai, rebus buah dabai dalam air mendidih selama beberapa minit hingga kulitnya merekah sedikit. Ini akan membantu mengeluarkan rasa dabai yang terbaik.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain ke dalam nasi goreng dabai, seperti udang, ayam, atau sayuran lain sesuai selera.
- Jika anda tidak suka rasa pedas, kurangkan jumlah cili yang digunakan.
- Nasi goreng dabai paling enak dinikmati panas-panas.
Nasi goreng dabai adalah hidangan yang unik dan lezat yang patut anda cuba jika berkesempatan. Rasa dabai yang khas akan memberikan pengalaman yang berbeza dan istimewa dalam menikmati nasi goreng. Selamat mencuba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.