Bubur nasi, hidangan sederhana dan menghangatkan, seringkali menjadi pilihan saat kurang enak badan atau sekadar ingin menikmati makanan yang lembut dan mudah dicerna. Bubur nasi polos tanpa ayam pun tak kalah lezat dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam pelengkap sesuai selera.

Resep Bubur Nasi Polos

Berikut adalah resep dasar bubur nasi polos yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 1 cup beras (cuci bersih)
• 8-10 cup air (sesuaikan kekentalan yang diinginkan)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan air dalam panci. Gunakan api sedang hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak terus sambil sesekali diaduk agar tidak gosong di dasar panci.
3. Masak hingga beras hancur dan menjadi bubur. Proses ini memakan waktu sekitar 1-1.5 jam. Jika air terlalu menyusut, tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
4. Beri garam dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masak sebentar lagi hingga bubur mengental dan memiliki tekstur yang diinginkan.
6. Matikan api dan bubur nasi siap disajikan.

Tips dan Variasi:

• Panci Presto: Untuk mempercepat proses memasak, Anda bisa menggunakan panci presto. Masak selama sekitar 20-30 menit setelah panci berdesis.
• Rice Cooker: Bubur juga bisa dimasak di rice cooker. Tambahkan air lebih banyak dari biasanya saat memasak nasi. Periksa secara berkala dan aduk sesekali.
• Aroma Wangi: Tambahkan selembar daun salam atau serai yang digeprek saat memasak bubur untuk aroma yang lebih harum.
• Tekstur: Untuk bubur yang lebih halus, Anda bisa memblender bubur yang sudah matang.
• Topping: Bubur nasi polos akan semakin nikmat dengan berbagai macam topping seperti:
  • Kacang kedelai goreng
  • Bawang goreng
  • Daun bawang iris
  • Seledri iris
  • Kerupuk
  • Acar timun dan wortel
  • Sambal
  • Telur asin
  • Abon

Bubur Nasi untuk Bayi:

Bubur nasi polos sangat cocok untuk bayi yang baru mulai makan makanan padat. Cukup masak beras hingga benar-benar lunak dan berikan sedikit garam jika diperlukan. Anda juga bisa menambahkan sayuran yang sudah dihaluskan seperti wortel, labu siam, atau bayam.

Selamat mencoba resep bubur nasi polos ini! Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatannya. Bubur nasi polos adalah hidangan yang serbaguna dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi dan menemukan kombinasi topping favorit Anda!

621×469 resepi nasi bubur ayam resepi bonda from resepibonda.com

430×255 resepi bubur nasi ayam special chef hairul hissam from hairul.com

1200×630 resepi bubur nasi ayam sedap simple bukit besi blog from bukitbesi.blogspot.com

1600×1200 travelog bumi jepun resepi bubur nasi ayam sedap from noriatisaud.blogspot.com

1600×1200 resepi bubur nasi ayam from resepimakanankhas.blogspot.com

650×578 resepi bubur ayam sedap resepi bonda from resepibonda.my

1600×1067 intai dapur bubur nasi ayam from intaidapur.blogspot.com

1024×680 resepi bubur nasi bayi sedap cepat ibu disediakan bidadarimy from bidadari.my

1600×1200 resepi bubur nasi simple from resepimakanankhas.blogspot.com

960×641 resepi bubur nasi kosong from resepimakanankhas.blogspot.com

1600×1200 resepi bubur ayam mudah sedap fq rayakaya from fqrayakaya.blogspot.com

1784×1920 bubur nasi ayam knorr bubur ayam sisa nasi kering magic from hduzxt.blogspot.com

1195×1600 notes life resepi bubur nasi special from syaimanotes.blogspot.com

1067×1600 mamadees kitchen bubur nasi ayam ala mcdonalds from honeydeekitchen.blogspot.my

1072×1600 moris kitchen bubur nasi ayam from maorisaid.blogspot.com

1066×1600 dapur nasya bubur ayam nasi air from daridapurnasya.blogspot.com