Resepi Ayam Madu Bakar
Deal Score0
Berikut adalah resep Ayam Madu Bakar yang lezat dan mudah dibuat:
Resep Ayam Madu Bakar
Ayam madu bakar adalah hidangan populer di Indonesia yang menggabungkan rasa manis madu dengan gurihnya ayam bakar. Cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan siang atau malam.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- 3 sendok makan madu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal (opsional)
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam (sesuaikan)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Membuat Bumbu Marinasi: Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau diulek secara manual.
- Marinasi Ayam: Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi secara merata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi bumbu.
- Diamkan ayam dalam kulkas selama minimal 2 jam, atau lebih baik semalaman, agar bumbu meresap sempurna.
- Membakar Ayam: Siapkan alat pemanggang. Anda bisa menggunakan arang, oven, atau teflon grill.
- Jika menggunakan arang, pastikan bara api tidak terlalu besar agar ayam tidak gosong. Olesi panggangan dengan sedikit minyak agar ayam tidak lengket.
- Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu marinasi secara berkala. Proses pembakaran membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung ukuran potongan ayam dan suhu panggangan. Pastikan ayam matang sempurna hingga ke dalam.
- Jika menggunakan oven, panggang ayam pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-60 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Penyajian: Angkat ayam madu bakar dan sajikan selagi hangat. Ayam madu bakar nikmat disantap bersama nasi putih hangat, lalapan, dan sambal.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit air asam jawa ke dalam bumbu marinasi.
- Jika tidak suka terlalu manis, kurangi takaran madu sesuai selera.
- Anda bisa menambahkan sedikit cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu marinasi jika ingin rasa yang lebih pedas.
Selamat mencoba resep ayam madu bakar ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.