Resepi Chili Oil Che Nom
Deal Score0
Oke, ini dia resep chili oil Che Nom dalam format HTML sederhana:
Resepi Chili Oil Che Nom: Pedasnya Bikin Nagih!
Chili oil atau minyak cabai adalah bumbu serbaguna yang bisa menambah cita rasa pedas dan gurih pada berbagai hidangan. Salah satu resep chili oil yang populer adalah kreasi dari Che Nom. Resep ini terkenal karena rasanya yang sedap, mudah dibuat, dan bahan-bahannya mudah didapatkan.
Bahan-bahan:
- 100 gram cabai kering (campur jenis cabai untuk rasa yang kompleks, misalnya cabai keriting dan cabai rawit kering)
- 100 ml minyak sayur atau minyak goreng
- 50 ml minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 1 sendok makan ebi kering, rendam air panas sebentar, lalu cincang
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/4 sendok teh gula pasir (opsional, untuk menyeimbangkan rasa)
Cara Membuat:
- Persiapan Cabai: Gunting cabai kering menjadi potongan-potongan kecil. Ini akan memudahkan proses penggilingan dan mengeluarkan aroma cabai.
- Giling Cabai: Masukkan potongan cabai kering ke dalam blender atau food processor. Giling hingga menjadi bubuk cabai kasar. Jangan terlalu halus agar teksturnya terasa saat dimakan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak sayur atau minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Masukkan bawang putih cincang, jahe memar, dan serai memar. Tumis hingga harum dan bawang putih berwarna keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong.
- Tambahkan Ebi: Masukkan ebi cincang ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga harum.
- Tuangkan Minyak Wijen: Tuangkan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan Bubuk Cabai: Matikan api kompor. Diamkan minyak sejenak hingga agak dingin (sekitar 5 menit). Ini penting agar bubuk cabai tidak gosong saat dimasukkan. Masukkan bubuk cabai ke dalam wajan secara bertahap sambil terus diaduk rata. Pastikan semua bubuk cabai terendam minyak.
- Bumbui: Tambahkan kaldu bubuk (jika menggunakan), garam, dan gula pasir (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masak dengan Api Kecil: Nyalakan kembali api kompor dengan api paling kecil. Masak chili oil selama sekitar 10-15 menit sambil terus diaduk perlahan. Tujuannya adalah agar aroma cabai dan bumbu meresap ke dalam minyak. Perhatikan jangan sampai bubuk cabai gosong. Jika perlu, matikan api sesekali dan aduk terus.
- Dinginkan dan Simpan: Matikan api kompor. Biarkan chili oil dingin sepenuhnya sebelum dipindahkan ke dalam wadah kaca yang bersih dan kering. Simpan chili oil di tempat yang sejuk dan kering. Chili oil ini bisa bertahan hingga beberapa bulan jika disimpan dengan benar.
Tips:
- Gunakan campuran jenis cabai untuk rasa yang lebih kompleks.
- Jangan terlalu halus saat menggiling cabai agar teksturnya terasa.
- Pastikan minyak tidak terlalu panas saat memasukkan bubuk cabai.
- Masak chili oil dengan api kecil dan aduk terus agar tidak gosong.
- Simpan chili oil dalam wadah kaca yang bersih dan kering untuk menjaga kualitasnya.
Selamat mencoba resep chili oil Che Nom! Dijamin bikin ketagihan dan cocok untuk berbagai hidangan seperti mie, nasi goreng, bakso, dan lain-lain.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.