Resep Kue Oreo

October 29, 2024

Deal Score-1

Berikut adalah resep kue Oreo yang mudah dibuat di rumah: **Kue Oreo Sederhana (No-Bake)** **Bahan-bahan:** * 2 bungkus Oreo (pisahkan krim dari biskuitnya) * 100 gram margarin, lelehkan * 250 gram cream cheese, suhu ruang * 100 gram gula bubuk * 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional) * Cokelat batang, lelehkan (untuk topping) * Oreo utuh, hancurkan kasar (untuk taburan) **Cara Membuat:** 1. **Dasar Kue:** Hancurkan biskuit Oreo hingga menjadi remahan halus. Anda bisa menggunakan blender atau memasukkannya ke dalam plastik ziplock dan memukulnya dengan rolling pin. 2. Campurkan remahan biskuit Oreo dengan margarin leleh. Aduk rata hingga semua remahan basah dan tercampur sempurna. 3. Tekan campuran remahan Oreo dan margarin ke dasar loyang bongkar pasang (springform pan) ukuran 20 cm. Pastikan padat dan rata. Dinginkan di kulkas selama minimal 30 menit. 4. **Isian Kue:** Kocok cream cheese dengan gula bubuk hingga lembut dan tidak bergerindil. Tambahkan ekstrak vanila (jika menggunakan). 5. Masukkan krim Oreo yang sudah dipisahkan tadi ke dalam adonan cream cheese. Aduk rata hingga tercampur. 6. Tuangkan adonan cream cheese dan Oreo ke atas dasar kue yang sudah dingin. Ratakan permukaannya. 7. **Pendinginan:** Tutup loyang dengan plastik wrap dan dinginkan di kulkas selama minimal 4 jam, atau lebih baik semalaman, agar kue benar-benar set. 8. **Topping:** Setelah kue set, lepaskan dari loyang. Siram dengan cokelat batang leleh. Taburi dengan remahan Oreo kasar. 9. Potong dan sajikan. **Tips Tambahan:** * **Variasi Rasa:** Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam isian cream cheese, seperti potongan cokelat, kacang cincang, atau selai kacang. * **Penggunaan Loyang:** Jika tidak memiliki loyang bongkar pasang, Anda bisa menggunakan loyang biasa yang dialasi dengan kertas roti agar mudah dikeluarkan. * **Tekstur Kue:** Untuk tekstur kue yang lebih padat, Anda bisa menambahkan gelatin yang sudah dilarutkan ke dalam adonan cream cheese. * **Krim Oreo:** Anda bisa menggunakan krim Oreo rasa apa saja yang Anda sukai. * **Penyimpanan:** Simpan kue Oreo di dalam kulkas agar tetap segar. **Kue Oreo Kukus (Alternatif)** Jika Anda tidak memiliki oven, Anda juga bisa membuat kue Oreo kukus. Resepnya mirip dengan kue Oreo no-bake, namun proses pematangannya dilakukan dengan cara dikukus. **Cara Membuat Kue Oreo Kukus:** 1. Siapkan bahan-bahan seperti pada resep kue Oreo no-bake. 2. Buat dasar kue dengan cara yang sama. 3. Buat isian cream cheese dengan cara yang sama. 4. Tuangkan adonan cream cheese ke atas dasar kue. 5. Kukus kue selama kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang. Pastikan panci kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu. 6. Setelah matang, dinginkan kue di kulkas sebelum dipotong dan disajikan. Selamat mencoba!