Resep Ayam Percik Malaysia
Ayam Percik Malaysia adalah hidangan ayam panggang yang populer, terutama selama bulan Ramadan. Ciri khasnya terletak pada saus kental yang kaya rempah dan santan, memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang memanjakan lidah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Percik di rumah: **Bahan-Bahan:** * **Ayam:** 1 ekor, potong menjadi 4 atau 8 bagian * **Santan:** 500 ml (dari 1 butir kelapa) * **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 2 cm kunyit * 1 batang serai, memarkan bagian putihnya * 1 sendok makan ketumbar bubuk * 1 sendok teh jintan bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera) * 2 buah cabai rawit merah (opsional, untuk rasa lebih pedas) * **Bumbu Lain:** * 2 sendok makan gula merah, sisir * 1 sendok makan air asam jawa * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih potongan ayam. Lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis (opsional) untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas kembali. 2. **Membuat Bumbu Halus:** Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar aroma dan rasanya keluar maksimal. 3. **Menumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata. 4. **Memasak Saus Percik:** Tuangkan santan ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Masukkan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga santan mulai mengental. Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika perlu. 5. **Memasukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam saus percik. Pastikan semua bagian ayam terendam saus. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan saus semakin mengental. Balik-balik ayam sesekali agar bumbu meresap sempurna. 6. **Memanggang/Membakar Ayam:** Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat ayam dari wajan. Siapkan alat pemanggang atau pembakaran. Olesi ayam dengan sisa saus percik. Panggang atau bakar ayam sambil terus diolesi saus hingga berwarna kecoklatan dan sedikit gosong di beberapa bagian. Proses ini akan memberikan aroma yang lebih sedap. 7. **Penyajian:** Ayam Percik siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih, timun, dan lalapan lainnya. Saus percik yang tersisa di wajan dapat disiramkan di atas nasi atau ayam untuk menambah kelezatan. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit terasi bakar saat menghaluskan bumbu. * Jika Anda tidak memiliki alat pemanggang, ayam juga bisa dipanggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-30 menit, atau sampai matang dan berwarna kecoklatan. * Pastikan api yang digunakan untuk memasak saus percik tidak terlalu besar agar santan tidak pecah. * Ayam percik juga lezat dinikmati dengan ketupat atau lontong. Selamat mencoba resep Ayam Percik Malaysia yang lezat ini!
970×1389 find malaysias ayam percik places malaysia from goingplaces.malaysiaairlines.com 
1200×900 elinluvs tidbits corner ayam percik kelantan from www.elinluv.com 
700×400 ayam percik from www.venturetec.co.th 
1296×972 kitchen aromas ayam percik recipe from mykitchenaromas.blogspot.com 
680×482 resep ayam percik khas malaysia oleh nugrahayu dewanti cookpad from cookpad.com 
1150×710 easy ayam percik friedchillies from friedchillies.com 
600×400 resep ayam percik khas malaysia pedasnya bikin merem melek from www.idntimes.com 
1170×780 resepi ayam percik mudah sedap simple from resepiria.com 
640×427 comfort bites blog malaysian ayam percik sesame oil soy from www.comfortbites.co.uk .JPG)
1600×1200 daun kari masakan malaysia ayam percik from thyagacook.blogspot.com 
846×820 resepi ayam percik sedap confirm bidadarimy from bidadari.my 
2000×1334 ayam percik merecik buat lapo from buatoranglapo.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.