Resepi Mee Bandung Muar
Deal Score0
Mee Bandung Muar: Kelezatan Dari Johor
Mee Bandung Muar adalah hidangan mi yang kaya rasa dan menggugah selera, berasal dari kota Muar, Johor, Malaysia. Ciri khasnya adalah kuahnya yang kental, berwarna merah, dan memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Mee Bandung Muar bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan kuliner yang dijaga dengan baik oleh masyarakat Muar.
Bahan-bahan Utama
Rahasia kelezatan Mee Bandung Muar terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Mi kuning: Pilih mi kuning segar yang kenyal.
- Daging: Daging sapi atau daging kambing, direbus hingga empuk dan dipotong dadu. Bisa juga ditambahkan udang segar.
- Telur: Direbus atau diceplok sebagai pelengkap.
- Sayuran: Sawi hijau (sawi pahit) dan tauge segar.
- Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, cabai kering (direbus), ebi (udang kering), dan belacan (terasi).
- Bumbu lainnya: Rempah seperti serai, lengkuas, dan jahe (digeprek), saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
- Bahan tambahan: Udang kering (disangrai dan ditumbuk kasar), kacang tanah (disangrai dan ditumbuk kasar), daun bawang dan seledri (diiris halus), bawang goreng, dan jeruk limau (jeruk nipis).
Cara Membuat Mee Bandung Muar
- Siapkan bumbu halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kering rebus, ebi, dan belacan hingga menjadi pasta halus.
- Tumis bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masak kuah: Masukkan daging atau udang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
- Tuangkan air: Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasa sesuai selera.
- Siapkan mi dan pelengkap: Rebus mi kuning hingga matang. Tiriskan. Rebus atau ceplok telur sebagai pelengkap. Siapkan sawi hijau dan tauge yang sudah dicuci bersih.
- Tata dan sajikan: Tata mi kuning di dalam mangkuk. Tambahkan daging atau udang, telur, sawi hijau, dan tauge. Siram dengan kuah Mee Bandung yang panas.
- Taburi bahan tambahan: Taburi dengan udang kering tumbuk, kacang tanah tumbuk, daun bawang dan seledri iris, dan bawang goreng. Sajikan dengan irisan jeruk limau.
Tips dan Trik
- Gunakan cabai kering yang berkualitas baik untuk menghasilkan warna merah yang cantik dan rasa pedas yang pas.
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan air rebusan daging sebagai kaldu kuah.
- Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah, agar rasa manisnya tidak mendominasi.
- Kacang tanah dan udang kering yang ditumbuk kasar memberikan tekstur yang unik pada Mee Bandung Muar.
- Sajikan Mee Bandung Muar selagi panas agar lebih nikmat.
Selamat mencoba resep Mee Bandung Muar ini! Semoga berhasil menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
1600×1155 mee bandung muar stock photo image closeup bandung from www.dreamstime.com 
750×422 mee bandung muar homemade recipe lokatastecom from www.lokataste.com 
1600×1066 resepi mee bandung muar resepi bonda from resepibonda.com 
960×720 resepi mee bandung muar resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
386×400 resepi gerai mee bandung muar from resepi-gerai.blogspot.com 
280×209 resepi mee bandung muar lazat chef hairul hissam from hairul.com 
800×533 resepi mee bandung muar rasarempah from rasarempah.blogspot.com 
750×400 mee bandung muar resepi asli muar asap dapur from www.asapdapur.com 
700×334 resepi mee bandung muar asli original azhanco from www.azhan.co 
1205×1600 resepi mee bandung muar from maszull.blogspot.com 
640×640 resepi mudah mee bandung muar resepi asli muar azlinda alin from www.azlindaalin.com 
1600×1200 resepi mee bandung muar johor bonda from bondakids.blogspot.com 
351×261 nini ab blog resepi mee bandung muar from nini-ab.blogspot.com 
631×334 mee bandung muar resepi asli muar from bulletinmedia.blogspot.com 
960×960 life loves resepi mee bandung muar from mamatisya.blogspot.com 
518×388 dapur masakan resepi mee bandung muar from medanselera84.blogspot.com 
1838×960 resepi mee bandung muar asli original dah tau ker from www.dahtauker.com 
600×450 obscura cafe resepi mee bandung muar resepi asli muar from theobscuracafe.blogspot.com 
1024×575 resepi mee bandung ringkas cepat resepi from theresepi.com 
960×960 resepi mee bandung muar chefwan asianfoodchannel lifestyle blogger from www.eldarwena.com 
700×499 resepi mee mi bandung muar ayam daging buat wanita from buatwanita.blogspot.com 
800×600 resepi mee bandung muar muar gerenti jadi cerita ceriti from www.mamapipie.com 
616×198 resepi mee bandung muar sedap asli junablogg from junablogg.blogspot.com 
800×681 resepi mee bandung muar sedap from resepimakanankhas.blogspot.com 
624×624 resepi mee bandung resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.