Resep Ikan Bakar Lombok
Deal Score0
Resep Ikan Bakar Lombok: Pedas Menggoda dari Nusa Tenggara Barat
Ikan Bakar Lombok adalah hidangan khas Nusa Tenggara Barat yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang membakar lidah. Kombinasi rempah-rempah yang kaya dan segar menciptakan aroma yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ikan Bakar Lombok di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan segar (kakap, kerapu, atau baronang) ukuran sedang, bersihkan dan belah dua
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Oleskan bumbu halus secara merata di seluruh permukaan ikan. Pastikan semua bagian ikan tertutup bumbu.
- Siapkan alat pemanggang (arang atau teflon). Panaskan alat pemanggang.
- Panggang ikan di atas alat pemanggang dengan api sedang. Bolak-balik ikan secara berkala agar matang merata dan tidak gosong.
- Selama memanggang, oleskan sisa bumbu halus ke ikan agar rasanya semakin kuat.
- Panggang ikan hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit, tergantung ukuran ikan.
- Angkat ikan dari alat pemanggang dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit santan kental saat menumis bumbu halus.
- Jika menggunakan arang, tambahkan sedikit arang kayu manis untuk aroma yang lebih harum.
- Sajikan Ikan Bakar Lombok dengan nasi putih hangat, plecing kangkung, dan sambal terasi untuk pengalaman kuliner Lombok yang otentik.
- Untuk mengurangi rasa pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
Selamat mencoba resep Ikan Bakar Lombok yang pedas dan lezat ini! Dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda.
1502×1064 resep ikan bakar bumbu pelalah pantai ampenan lombok oleh sri ramadani from cookpad.com 
1920×1080 resep ikan bakar bumbu rujak mahi from www.masakapahariini.com 
2400×1600 resep ikan bakar spesial berbagai daerah rekomended from thegorbalsla.com 
680×482 resep sop ikan khas lombok oleh farah quinn cookpad from cookpad.com 
695×434 resep ikan bakar ala jimbaran dirmantowebid from dirmanto.web.id 
1500×1125 footsteps jotaros travels yummy ikan bakar abc temerloh from jotarofootsteps.blogspot.com 
680×482 resep ikan tumis lombok sederhana oleh fatimah cookpad from cookpad.com 
1200×800 resep membuat ikan bakar sederhana rinaresepcom from rinaresep.com 
474×316 resep ikan bumbu taliwang khas lombok masak hari from www.masakapahariini.com 
960×720 resepi ikan bakar portugis resepi from my-resepi.com 
1200×630 resep ikan bakar enak sederhana cookpad from cookpad.com 
800×1200 resepi ikan bakar oven resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1280×960 resepi ikan bakar portugis simple from resepifesbuk.blogspot.com 
1000×1000 resep ikan bakar enak gurih praktis bikin nagih from brilicious.brilio.net
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.